四川行家的独特口味：3款无名茶的魅力

聊起茶，想必大家的第一印象全都是江苏的碧螺春、浙江的西湖龙井、以及河南的信阳毛尖，当然，还有四川的竹叶青，这些都是我国茶叶中的领军产品，更是各省最闪亮的名片，那知名度不可谓不高！

就拿四川的竹叶青来说，它是一种产自四川峨眉山的一款高山绿茶，历史悠久，在唐朝时期就已经盛名在外，就连苏东坡和陆游都对它赞不绝口。又因其馨香扑鼻，味醇回甘，清香沁脾的优秀品质，而得陈毅亲自赐名。时至今日，它更是以其独特的品质俘获了无数茶客的心，成为家喻户晓的名茶。

所以很多人都以为四川人平时都喜欢喝竹叶青，其实不然，由于竹叶青的知名度过高，其品牌溢价严重，价格很是高昂，都不是一般人能够喝得起的存在；再加上其采摘要求严格，每年的产量有限，在市场上更是供不应求。

而且在四川，除了有竹叶青这类家喻户晓的名茶以外，还有很多价格便宜的优质好茶，虽然知名度不高，但是品质却足以碾压很多品牌茶。所以在四川，行家不喝竹叶青，却对这3款“无名茶”情有独钟！

仙雾凤茗

仙雾凤茗产自四川，是当地的一款非常受欢迎的特产茶，被“国家农产品地理标志”保护着。它以其香高味浓，口感醇和，品质上乘的优秀品质，成功的成为蜀地红茶类目——筠连红茶中最为瞩目的一款高山红茶。

而且，它不仅品质好，其价格也是非常实惠，一百元左右就能买到一罐，有着超高的性价比，可以说是一款专门为老百姓打造的良心口粮茶，当地的百姓们平日里喝的就是这款茶。

它所选用的原料全都是筠连县高山生态茶园上的优质茶芽，且由于其生长之地海拔高达1000米以上，终年云雾环绕，空气清新，无污染，且土质肥沃，降雨量充沛，自然环境优越，是一处难得的宜茶之地，所以从这里生产出来的茶叶全都是鲜嫩肥壮，香气十足，口感绝妙的优质好茶。

此茶的成品茶看起来乌黑油亮，紧结饱满，还富有光泽，条索微微卷曲，均匀整齐，没有多余的茶叶碎渣，而且干燥度也很高，能从干茶中闻到一股浓郁香甜的焦糖香气，浓郁扑鼻，非常好闻。

成汤后，茶汤看起来橙黄明亮，香味十足；轻啜一口，绵绸的茶汤在舌尖蔓延，温润柔软，滋味更是纯正醇和，甘甜醇爽，让人回甘生津！

青城雪芽

青城雪芽，俗称“青城茶”，是一种产于四川世界文化遗产地——青城山的一款名优绿茶，历史悠久，早在唐朝时期就已经小有名气，并且还被列入皇室贡茶。其产地更是山峰耸峙，树木丛生，还有着“青城天下幽”的美誉，这优越的自然生态环境使其生长出来的茶叶醇爽回甘，留香持久！

其干茶外形纤细微曲，紧结肥壮，细小鲜嫩，颜色翠绿匀润，茶毫尽显；冲泡后，汤色黄绿明亮，香高持久，香气清幽，滋味更是鲜浓醇爽，鲜嫩清甜，回甘持久。

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是四川雅安市蒙顶山上所产的一款黄茶，所以人们称之为“蒙顶黄芽”，它是蒙顶茶中的极品，更是黄茶中的珍品，黄叶黄汤是它最独特的特点，而这种黄色是在制茶过程中进行闷堆渥黄而形成的。

蒙顶黄芽的制作精细，选用的原料全都是圆肥的单芽或初展的一芽一叶的芽头，再经炒闷结合的制作工艺制作而成。

此茶的干茶外形扁平挺直，鲜嫩肥壮，芽头肥厚，匀整紧结，看起来嫩黄光润，芽毫显露；冲泡后，汤色黄亮中还透着碧绿，花香幽长，香气清幽，馥郁持久；滋味鲜醇回甘，清香甘甜，饮后余香持久。