前阵子,一位梧州藏家开拆分享三鹤经典槟榔香85122,引得各路藏家蜂拥而至。虽然每人限购2斤,但不用半天时间,近百斤的大箩茶就被一抢而空,合算下来也要大几十万。
据说,由于茶品太受欢迎,藏家第二天忍痛割爱又开了一箩,同样被秒抢。
其实,85122只是一个缩影,三鹤的"四大金刚"(15102、95109、85122、85112)早已在六堡茶圈中走红多年,一直是藏家追捧的稀缺货。每次有人拆箩,朋友圈总要热闹那么一阵子。收藏其中一款或者完整的一套,是不少六堡藏家的心愿。
坦白说,几十万一箩茶并不便宜,如果品质不够硬,很容易被人吐槽。但从这次85122被秒抢来看,市场对“四大金刚”的品质和价格还是相当认可,特别是在经济不景气的情况下,实在难得。这其中也反映出大家对这四箩茶未来的价值有着较高的预期。
从收藏的角度来看,四大金刚无疑是成功的。
既然如此,我们不妨来个复盘,看看它们的火热究竟有哪些关键因素,能为我们日后选茶提供哪些参考?
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槟榔香
始终是六堡茶的长青热点
“四大金刚”之所以成名,优秀的品质固然是基础,自带“槟榔香”特质却是关键。
槟榔香,是六堡茶的经典香型,在其他茶品里并不多见。历史上,六堡茶就是因为独特的槟榔香而成为全国名茶。如今,槟榔香已经超越了茶香的范畴,成为了六堡茶独有的历史印记和文化符号。毫不夸张的说,没体验过槟榔香,不算喝过六堡茶。
但究竟什么是槟榔香?它是如何产生的?这些问题困扰过不少茶友,大众需要一些具体的茶品来建立认知。
三鹤作为老牌茶企,它的槟榔香六堡茶自然会成为大家关注的焦点。其中,“四大金刚”是三鹤早期推出的茶品,都以槟榔香为主,香气和口感大体相似,但细节处又各具特色。四款茶组合在一起,能共同表达出三鹤这家老厂对槟榔香的理解和传承。
因此,随着口碑的不断积累,四大金刚的需求有增无减。槟榔香让四大金刚在六堡江湖上竞得一席之地,还被标榜为槟榔香的标杆。知名度越来越高,追捧的人变多了,价格自然也就上去了。
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标杆效应
提高茶品溢价能力
可能有茶友会问,难道成了槟榔香的标杆,就有理由贵一些吗?
我想,这里还需要考虑一点:所谓标杆茶,除了作为茶叶“品质”的标准,还是“价格”的重要参照对象。
2000年初,六堡茶刚开始从出口转内销,国内市场一片空白。消费者甚至茶商自身,对六堡茶的品质与价格在整个茶行业里的定位都是比较模糊的。所以那个时期,大部分的老六堡可以算是白菜价,让一些有眼光的藏家占尽先机。
但经过二十多年的发展,六堡茶国内市场发展充分,品类开始细分化,形成多品牌共同发展的局面。这时,需要树立标杆企业和产品,为六堡茶的各个细分从品质到价格上建立参考标准。
某种程度上来讲,“四大金刚”不仅仅是三鹤槟榔香的标杆,还是三鹤中期茶、明星茶价格的标杆。双重标杆效应提高了四大金刚的溢价能力,也吸引了各路实力藏家的积极关注。
相似的,三鹤的0101、0211、0212,中茶的92101、12206、92103、三君子和老八中等,既是老六堡经典风味的标杆,同时也是老六堡价格的标杆。这类茶品都有较强的溢价能力。
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高品质
茶叶升值的重要基石
正如前面所说,四大金刚能走红,品质一定是基石。没有一流的品质,很难支撑得起标杆的称号和昂贵的价格。
何为高品质?我认为可以分两个层面来看。
第一层面(内在):选料优秀、工艺成熟。好原料,才能有足够丰富的内含物质,经得起工艺的“锤炼”;好工艺,才能让茶叶成分充分转化为良好的香气和口感。其中对发酵程度和拼配比例的把控,尤为关键。
第二层面(外在):感官表现优秀。其中,香气、滋味、汤感、色泽、平衡度、层次感和韵味,乃至体感,这些维度都应表现良好,缺一不可,且要做到和谐统一。
第一层面是基础,在此之上倘若加上良好的仓储和长年的陈化,才能表现出第二层面的优秀。无疑的是,四大金刚都达到了这样的水平。
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对比评测:三鹤“四大经典槟榔香”六堡茶
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中期茶
推动六堡茶消费的重要支点
“四大金刚”受追捧的另外一个因素,就是年份因素。
四款茶的陈化年份均在10年以上,最老的也达15年,正处于陈化中期,而中期茶正是当下市场聚焦的热点,也是六堡茶交易中相当活跃的品类。
中期茶品种繁多、价格适中、转化适度、未来变化走向逐渐清晰,比新茶更适合市场消耗,又比老茶更适合投资收藏。对六堡茶爱好者来说,中期茶准入门槛低,风险较少,机会很多,在目前六堡茶市场交易中正逐步走向主导地位。
同时,中期茶具有良好的消费引导作用。一方面,能引导原有消费者往老茶层面升级;另一方面,能引导新进消费者爱上六堡,收藏新茶。对推动整个六堡茶的消费起到支点的作用。
目前,有越来越多的消费者,正积极的参与到中期茶的甄别挑选、买卖、收藏和品鉴中。而“四大金刚”作为中期六堡的明星茶品,自然十分抢手。
事实上,这次85122大卖,一定程度上为不少六堡商家增添了信心,他们会更加关注优秀的中期或者准中期六堡。我留意到,最近市场上多款三鹤3字头和4字头的明星茶,也有了升温的迹象。
-结 语-
如果用一句话来概括四大金刚,我想会是:三鹤高品质的中期槟榔香标杆茶,这也是支撑它们持续走红的关键因素。
我相信在六堡茶市场上还有很多个“四大金刚”正等待有眼光的藏家去挖掘,谁更懂六堡,更能看透本质,谁就能抢占先机。
同时,我也在思考,在老茶越发稀缺的年代,四大金刚未来会是下一个0101吗?
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