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山东胶东半岛的西北部,有一座童话般的海滨城市叫做龙口,这是一座低调宜居的小城,依山傍海,风景如画,还有很多舌尖上的美味,等我们一起来解锁。
说到龙口,很多人第一个会想到龙口粉丝,龙口其实是一个旅游资源很丰富的宝藏小城,
山海相依,物产丰富,自古就有“南有苏杭,北有蓬黄”的美誉,龙口有美丽的桑岛,宛如一片张开的桑树叶片,静静的孤悬于东海之上,还有南山景区,山东首富丁百万的丁氏古宅,而我这次想跟大家安利的,是舌尖上的龙口。
我记得很小的时候,看到过一幅对联:龙口是粉丝进龙口,让人家集思广益,来对出下联,当时对龙口,就有了很深刻的印象,心里想,龙口粉丝一定很好吃吧。
龙口粉丝,是山东省的传统名产,中国国家地理标志产品。很多没有来过龙口的朋友,也都听说过龙口粉丝。
听当地的龙口人讲,只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为“龙口粉丝”。龙口粉丝确实名不虚传,品质优良,可以做出很多不同的菜肴来。
如果你来龙口旅行,最不能错过的舌尖美味,就是龙口的排骨包子,我也是第一次吃排骨馅儿的包子,还亲眼看到了包包子的过程,馅料真的是实在,可以清晰的看到里面大块的排骨,吃起来口感十分美味,山东人性格豪爽实在,吃包子都与众不同啊,充分体现了山东人的性格。
来到龙口旅行,还有一样美食不能错过,那就是同仁药膳,位于龙口的花木兰路,中国饮食文化博大精深,有着性格鲜明的地域特色,同仁药膳可是有点与众不同,每一道菜都十分精致,营养搭配合理。
我们中国人的饮食讲究不时不食,同仁药膳做起来也是大有讲究的,食物和药材的配合,都是餐厅根据四季的变化搭配的,所以,不同的季节,我们会吃到不一样的菜品哦。
同仁药膳的菜名看着就觉得很养生:当归猪蹄、药膳扒鸡、首乌肝片,每一道药膳的菜品都是把中药与某些具有药用价值的食物相配,经过精心的烹饪制作而成,搭配看着就很养眼,吃起来口感更好。
同仁药膳是采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成,让我们可以享受舌尖美味的同时,又达到了健康养生的效果,这样的美食适合不同年龄段的人们。
人间烟火气,最抚凡人心,来到龙口,想吃一些接地气的小吃,那就来龙口文化广场夜市来走走吧,行走了这么多地方,我一直都很喜欢去本地人喜欢逛街的地方走走。
如果你来逛夜市,我个人的推荐美食:烤苕皮、章鱼小丸子、各种小烧烤、各种海鲜、炒酸奶、麻辣烫、羊肉串。
龙口旅行,一半来自美食的抚慰,一半来烧烤的治愈,这样的小城生活,你喜欢吗?
这次龙口旅行,我还发现了一家龙口本地人很喜欢吃的餐厅,这是一家专门吃鸡的饭店,功勋鸡是这里的当家菜,环境清幽的农家大院布局,很舒服。
美食是我们相逢最好的理由,一城一滋味,舌尖上的龙口,是一场味觉的奇遇,也是我们旅途中珍贵的记忆。