周先生品鉴20万一斤白毫银针：茶圈奇闻揭秘

后院一夕谈：闲聊，君子和而不同，直到肴核既尽，杯盘狼籍，不知东方之既白...

最近的一个小新闻。事情大致是这样的：大致是江西的一位“周劼”，朋友圈晒图喝20万一斤的2002年的白毫银针，结果导致被调查。详见相关报道：

江西“周劼”出名了！自称喝20万一斤的茶，与高官有往来！紧急回应

我想聊的却是有关茶叶的一点小怪相。

首先，其实这兄弟，虽然凡尔赛了，但还挺实在。说这个2002年老茶，20万的银针也没喝出不同。其实何止20万的银针呢？

现在也有不少茶友乃至茶商，都有一种趋势，就是不比谁最好，只比谁最贵。出门去喝茶，动不动就是一千、两千一泡的岩茶，或者什么普洱茶（一泡8克左右），或者什么六七十年代的各种茶。好像这个茶不够价格，就代表不好似的。

我模仿蔡澜先生自问自答聊聊这其中可能有意思的点。

问：这20万一斤的茶，真的很好吗？

答：大概率很好。

问：好多少？

答：没好多少。

问：喝这个茶显得有格调吗？

答：没有。

问：如果是你自己，要买吗?

答：不要。

其实我的意思并非要抨击高价茶。我反而深知某些高价茶，确实恰如其分，足够好，而且又十分稀有，喜欢的人多，自然就贵。无可厚非的。

我抨击的是比高价。

茶商用高价来提升自己的身份，你家的茶贵，我的比你还贵！是不是我就有品味了？是不是显得我就更好了？或者说，是不是我这个更有营销炒作话题性了？

茶友用高价茶来提升自己的身份，你喝的茶1000一泡，我喝的茶2000一泡！是不是我就比你有格调了？是不是我更有面子了？

两个问题：这些茶真的足够好吗？喝这些茶真的有格调吗？

1.这些茶真的足够好吗？

在很大概率上，这些茶确实不错的。新茶往往产地不错，老茶往往较为稀有。但同时需要几个基础：加工也需要恰到好处。

高价茶，你做的不好，有什么好显摆的？在恰当加工的前提下，优秀的产地原料价格其实也就那样了，被茶商多赚了钱，感觉很有面子？在存储没那么优秀，甚至来路不知的情况下，几十年的老普洱，喝出了不一样的感觉？

反而值得我们去细究的应该是不同产地带来的不同的风格特点，其实非常有意思。另外，当品质达到了99分，在追求100分的过程中，付出较高的代价，极有意义，但其中微小的区别并非多数茶友去追求的。

2.喝这些茶真的代表有格调吗？

如果谦卑的去喝这些茶，格调甚高。但只是停留在表面去比价格，或者觉得价格高就高人一等，则显得格调甚低。除了斗一斗富，我们是不是还可以比一点别的？

而且，有些很贵的茶的做工，也不敢恭维，喝出了确实产地更贵，但从审美上，没觉得雅致。

中国茶文化有“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”的烟火气，也有“琴、棋、书、画、诗、酒、茶”的清雅。一杯生活气息的大杯泡茶，也是生活的美丽。当然听琴喝茶，用心去感受一杯好茶的美，也是一种清雅。即使宋代点茶，有斗茶之事，但比的是选茶、技法，而不是价格。

而更进一部，哪怕到探求茶道的内涵。日本茶道总结出了“和、静、清、寂”的茶道世界。中国茶道虽没有形成公认的茶道精神内涵，但现代茶学先辈庄晚芳先生提出了“廉、美、和、敬”，后来也有人提出“和、敬、怡、真”的说法。无论哪种，恐怕这种追求与对比，则都远远脱离了这种精神，甚至是背道而驰。

如上，就是一点牢骚。不是否定好茶的贵，只是否定比价斗面子的陋习。

后院茶社，赞19

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