太平猴魁属于绿茶类。太平猴魁是中国传统名茶之一，产于安徽省黄山市太平县境内的太平山区。太平猴魁以其鲜嫩、独特的品质而闻名，在绿茶中属于优质名茶之一。

太平猴魁的价格因品质、产地和年份等因素而有所不同，一般来说，太平猴魁的价格较为昂贵。高端的太平猴魁茶叶可能会达到数千甚至万元人民币每斤，而一般市面上的太平猴魁茶品价格则在几百元至数千元之间不等。具体价格可以参考购买渠道的报价或者询问茶商。

太平猴魁的冲泡方法：

1.准备好干净的茶具，将茶叶放入茶壶中。

2.用约80℃左右的温水将茶叶冲洗一遍，倒掉用来清洗茶叶的水。

3.添加适量的约80℃左右的温水，浸泡约30秒钟，使其充分展开。

4.待茶水略微变黄后，慢慢倒入茶杯中，直至茶杯7-8分满。

5.可以继续加热水，继续冲泡茶叶，一般可以重复冲泡3~4次。

需要注意的是，冲泡的时间和水温都会影响到茶汤的风味和品质，建议根据自己的口感调整冲泡时间和水温。

太平猴魁制作过程主要包括以下几个步骤：

1.采摘：选择茶树的嫩芽，即一心二叶或一心一叶的嫩芽，必须在清晨或晚上采摘。

2.杀青：将采摘下来的嫩芽经过杀青处理，使茶叶保持绿色不变色。

3.揉捻：将杀青后的茶叶揉成条状，促进茶叶中化学物质的产生和释放，从而改善茶叶的口感和香气。

4.烘干：对茶叶进行一定时间的烘干处理，以去除茶叶中余气和残水分。

5.保存：将经过烘干处理的茶叶保存在通风、干燥、无异味的环境中。

以上是太平猴魁的制作过程，其中每一个步骤都需要特别注意，以保证茶叶的品质和口感。