葡萄酿美酒，手串也出彩：紫色葡萄手链

“葡萄美酒夜光杯”，这首凉州词里的诗句可谓无人不知。

时珍曰∶葡萄，《汉书》作蒲桃，可以造酒，人饮之，则然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》言∶张骞使西域还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。

中国传统色里没有“葡萄紫”，但有“葡萄青”，实则紫色。古籍《天工开物》、《布经》里均有染色方法。使用的都是先染靛蓝，再用苏木套色的方法。

先看看近日染的菩提子手串：

使用的是葡萄皮和葡萄压榨酿酒时剩下的残渣提取的染液染色。

葡萄皮红为花色苷类色素 葡萄皮红，其主要着色的成分为锦葵素，芍药素、翠雀素和3´-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。红至暗紫色液状，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随pH值的变化而变化，酸性时呈红至紫红色，碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。

只要技艺好，残渣也是宝；天人合一时，佳人佳色妙。

染色：染匠黄荣华

癸卯年夏于宋庄国染馆

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