揭秘冠军背后的饮食秘诀：如何控制健美比赛期间的饮食？

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这是我们讲述的第4196位真人故事

我是张晨晔，天生要强，但小时候却胆小害羞，有表现欲却没有表现途径，只有躲在自己心里的角落暗暗使劲。

我尝试各种方式去打破心里的这层壳，过程有着旁人难以理解的孤独和艰难。好在功夫不负有心人，我最终找到表达自己的方式，开启了新世界的大门，光芒照进原本灰暗的世界。

这个方式就是站上健美舞台。

我好像就是为舞台而生，当我站上舞台，聚光灯打到我身上，我仿佛成了世界的中心，那些曾经被隐藏的美好如花般绽放，成为我生命中最为璀璨的勋章。

（我是张晨晔）

1995年，我出生在辽宁铁岭，是独生子，妈妈是理发师，爸爸是自由职业。

爸妈都是善良的人，对我的教育不是靠棍棒，而是以理服人，以情感化。而且我和父母的关系很平等，他们不会把我当小孩来对待，家里大小事都会和我一起商量。在这种环境下，我养成了特别能共情他人且成熟独立的性格。

但和很多家庭一样，爸爸妈妈经常会因为鸡毛蒜皮的事情争吵。偏偏我是个情感细腻的孩子。

他们的争吵在我看来是天大的事，小小年纪的我就开始思考如何让家里和睦。

从小就希望快点长大成人，能独当一面，让妈妈有安全感，也让爸爸能早日可以依靠我。

所以，我少年老成，自小学开始，就开启了分担家庭劳动的历程。

农忙时，还上小学的我就会早出晚归地帮家里收玉米。

初中时，我长得比较快，已经有成人的身高，想寒暑假出去打工，家里人不放心，在沈阳的大舅妈说会保证我的安全，他们才勉强答应。

（我和爸爸妈妈的合照）

我第一份工作是在沈阳一家拉面馆做传菜员。我一向对未知的东西比较感兴趣。看到收银员噼噼啪啪地收钱，觉得很酷，很想学，就问他可不可以教我，没想到对方真的答应了。我智商还行，一星期就学会了。

假期结束前十来天，老板一家分店的收银员有事，没人顶上，收银员就向老板推荐了我。干了一个星期，对账的时候一分不差，为此老板奖励了我300元，加上1500元的工资，那个月我拿到1800元。

上高中时，课余时间我卖过鲜花、袜子、果篮、二手手机。依靠这些收入，加上爸妈给的生活费，我在高中的日子过得相当滋润。

不仅如此，高二时的暑假，我还去餐厅打工。有一天晚上睡觉时，上铺床板突然断裂，我从二层直接掉落下来，我本能伸手一抓，掌心被铁架划开了一个大口子，我疼得“嗷”了一声，就坐地下了。

后来，老板带我去医院包扎后，结了一个月的工钱就让我回家了，也没有赔偿。

打工不仅可以增加收入和锻炼自己，有时候也会出现改变一生的瞬间。

那天，打工时崴了脚的我，一瘸一拐地走着，被一个姐姐看到了，她走过来询问我的情况。

（校运会我跑了第一）

看到我伤情不严重后，我们聊了会。姐姐看到我的体型挺好，就问我是不是体育生，得到我肯定的答复后，便问我有没有了解过健身行业，说我这种体格去做健身有先天优势 。

原来，她以前是国家二级运动员，现在做健身教练。

我一直对竞技体育有兴趣，跑步、篮球、街舞等运动都很在行。每次校运会都可以拿名次。

姐姐的话，给我打开了新世界的大门，能赚钱又能做自己喜欢的事是一件多么让人幸福的事啊！

我原想着高中毕业直接去干健身，但爸妈的几句话就让我的想法推迟了。

爸妈说：“我们老张家从没出过大学生，你是离大学最近的一个，一定要去上大学。”父母的愿望我无法忽视，只好把自己的想法先放一边。

我原本住校，却常去校外玩，不认真学习，学习成绩一塌糊涂。

想考上大学，以前的状态可不行。为了提高学习效率，弥补高一高二欠下太多的学习债，我开始半走读。放学回到家里接着学习，每天学到后半夜两三点钟，早上六点多起来到学校接着学。

（小伙挺帅的）

经过一年的刻苦学习，我从原来模拟考试300分到最后高考409分，考上了大学，也算圆了老张家的大学梦。

高考完的暑假特别长，有两三个月，我没有像别的孩子那样到处去旅游玩耍。而是和一个比较要好的发小一起，去了沈阳打工。

我们去的是一家物流公司，做装卸货物的工作，这份工作十分辛苦。大夏天，气温30°以上，在火热的太阳下，我们边淋水边搬运，卸完一吨多货物后，都累得虚脱了。

晚上回到宿舍，睡在没有被子的草席上，疲惫的我们沉沉睡去。半夜光着膀子的我们被席子上的小毛刺扎得生疼，汗水沁入草席扎破的小伤口。

我猛然醒来，感觉有东西在我身上爬过，是老鼠！吓得我一激灵，老鼠被惊到，唆一下跑了。

幸好，从初中就开始打工，我对这种状况见怪不怪，并没有引起多大的恐慌。

高考成绩出来，填志愿时我没花心思，全部交给比我还不懂的父母。

结果不出意外，我被录取到了一所很一般的学校。这所学校的学生大多只有两百多分，我来到这里后成了稀有物种，老师和同学都非常惊讶。

（我也能跳街舞）

我自己倒觉得无所谓，上哪所学校都改变不了我的选择。

一直以来，我性格比较内向，很胆小害羞，过年时去亲戚家拜年，祝福语要父母带着才能说出口。但我骨子里就有表现欲，却不知道该怎么去展现出来。

为了改变这种情况，上大学后，我开始有意识地参加一些社团和活动，有展现自己的机会我都会尽力去争取。比如，学校开运动会举大旗、舞蹈部要表演节目，我都会利用我学体育的先天条件，去争取C位。

当我第一次站在舞台中央，聚光灯打到我身上时，台下观众的欢呼声把我的表现欲唤醒了。一股电流击到我心脏，哇！就是这个感觉，我天生就是为舞台而生的！我的梦想找到了出口！我的未来就在舞台中央。

我努力往梦想方向前进。

大一时，学校组织社会实践，其实就是去餐馆打工。我的能力和努力得到老板的认可，获得了比其他同学高的报酬，和能加学分的优秀员工荣誉。离开时，老板想让我留下来当大堂经理，可我拒绝了，因为我有自己的追求。

2015年，大二暑假，我去大连的一家健身房实习，做会籍顾问，具体工作是在街上发传单卖健身卡。

（健身成果）

开始时，我抹不开脸，不好意思吆喝。别人卖出了很多，我一单都还没卖出。老板批评教育我，我是学体育的，竞技心理很强。被他这么一激，该死的胜负欲一下就上来了。之后，我就厚着脸皮推销，业绩上来了，职位也做到了助教级别。

助教是跟在教练后面干一些杂活的员工，比如帮教练收器材，教练上课时在一边拿本记录训练数据。我善于交际，教练对我很好，做了两个月的助教就参加了教练考核。

教练证考试非常严格，有体能测试、笔试和各种器械操作，还有销售等等，整整进行两天。我的总体水平不错，在众多考生中脱颖而出，顺利通过考核当上教练。

实习完，我回到学校上课。

2016年，我大学毕业，回到这家健身房又从会籍顾问做起，然后做助教最后成为教练。

做了教练一个月后，在电视综艺节目里看到，赛普健身学院的导师健硕的体格，健壮的肌肉，比我身边的所有人都强多了，顿时觉得自己是井底之蛙。我觉得自己应该去大城市见更大的世面，学更多的知识。

2016年8月，我来到北京进入赛普学习。11月份，我考取教练证进入一家较大的健身中心做教练。

开始当教练的第一个月，我非常紧张。在以前的健身房，来锻炼的顾客都差不多，偶尔有几个有钱的，我们都能应付过来。

（工作中）

北京不同，这里很多超级大富豪，而且这些人经常锻炼，对健身的流程非常清楚，有的甚至比教练懂得还多。

我怕做不好，提前备好的课，可一到关键时候就忘，到最后只能勉强应付。直到上完十来节课后，才慢慢熟练起来，不再慌乱。

来到北京，开销大了，急着赚钱，我不停地开发客户，除了上课就在发展客户。每天从早上七、八点钟工作到晚上十一二点，才离开。但那时候，觉得日子有奔头，所以干劲十足，没觉得疲倦。

碰到的客户大部分都挺和善的，但也有无理取闹的人。

有个人想减肥减脂，我帮她做了一整套的训练计划，只要她按流程训练就行，她却不想辛苦，稍微动一下就说这疼那疼的，要求减少训练。

我说：“我对你的身体做过评估，必须按计划做才能达到目标。”她就说：“我就是做不到，我难受不想练。”

我不能得罪客户，只好尽力迁就。

我基本素质好，体型也好，加上技术过硬，上班第三四个月就成了销冠，月收入稳定在2万以上。但我心里总觉得有点欠缺。

直到2018年，健身房来了一个私教经理，在一起工作一段时间后发现，我们有很多共同语言，性格也很合得来。

（在赛普作为优秀学员接受媒体采访）

他的逻辑和理论都很好，对健身和健美很有研究，他带我训练了几次，发现效果确实不错。

从此，我们就组成健美拍档，再也没有分开过。

进入健美比赛准备的那一刻，我突然感到心里很踏实，很安定。之前空落落的感觉顿时消失了，我知道自己补上了心里欠缺的那一块。

经过几个月专业系统地训练，我开始参加健美比赛。

2019年5月，我拿到北京市健美协会举办的China fit健身大会健体小组冠军。第一次参赛就取得如此好的成绩，这对我是极大地鼓舞。紧接着又取得世界最高水平的业余赛，中国奥赛北京站小组决赛第四名。

取得开门红，我无比兴奋，看来这条路走对了。

2020年，我参加比赛的第二年，信心满满要大干一场，但人算不如天算，疫情来袭，四五个月不能工作，给了我一个措手不及。

手停口不停，没有收入，各种开支却一分都不能少。在北京租房五千多，加上各种生活开支以及备赛所需费用，压得我喘不过气来。一直以头发多而浓密感到自豪的我，短短时间白了一半多。

好在我在健身行业口碑不错，收到几个信任我的学员的预付学费，加上家人和朋友的一些帮助，我坚持了下来。

（我是冠军）

在如此艰难的环境下，我却取得了比前一年还好的成绩。

2020年，扬州全国赛男子健体全场冠军；中国奥赛成都站男子健体小组决赛亚军。这让我既意外又惊喜。

2021年，因为疫情，停止比赛。我安心在健身房工作。休整了一年，我紧张的经济和精神得到很大程度地缓解。

2022年，报了三场比赛，因疫情原因取消了两场。从2月初备赛直到11月，才举行当年唯一奥赛——昆明站健体赛。

这次比赛有国内众多顶级选手参加。经过差不多十个月的备赛，我各个项目都准备得近乎完美，是参加比赛以来状态和体脂最好的一次，所以毫无意外，又把小组决赛冠军收入囊中。

2023年，疫情过去，我加快了前进的脚步，收获中国奥赛北京站男子健体小组决赛冠军和三亚拿卡赛小组决赛冠军。

今年备赛，仅仅用了一个半月时间。我的体重从122KG减到了102KG。期间肩伤因为短时间内反复训练复发，每隔一两天训练前都要去医院做30分钟的红外线烤电，以及康复理疗。

高强度的训练，对我复发的旧伤伤害非常大，教练和很多朋友都劝我放弃这场比赛。怎么可能呢？

我的信念是：只要干不死，就往死里干。在我的字典里就没有“半途而废”这个词。

（舞台中央的我）

教练见我态度很坚决，只好答应陪我坚持到底。

健美比赛是一个极限运动，要把体脂压榨到5%以下，使身体表面的血管、肌肉丝素、纹理都能看得清清楚楚。

要达到这种标准，健身运动员所有食物都要定量，无论是大米、油还是盐都要精确到“克”，还要脱水。

越临近比赛，越严格。比赛前的一个月是最难熬，要压榨体脂，吃得越来越少，水也越喝越少，晚上经常会饿得睡不着觉，偶尔要靠安眠药来度过。

因为伤病原因，我的训练强度要降低很多，这就导致饮食要更加苛刻，我每天都在持续饥饿中度过，加上额外的有氧消耗，赛前两天出现了灌水脱水恍惚状态，晚上做加餐时还把手指切伤了，没办法只好提前结束训练。

好在教练，还有朋友徒弟都围在我身边帮助我辅助我，帮我出谋划策。终于到达比赛前最理想的状态。

站上舞台时，聚光灯打到我身上，我感觉自己是超人，在闪闪发光。所有身体疼痛、训练的艰难都忘得一干二净。天生的舞台者能量爆发，最终拿下2024年北京寰际拿卡赛、男子健体小组决赛冠军！

下了舞台，我虚弱得瘫坐在地上，长长地松了一口气。取得了好成绩，再苦再累也值得。

（在短时间训练后和伤病中拿到冠军）

我成了业界的一匹黑马，被很多的业内大佬所认可，更收获大量的健身选手和爱好者的喜爱和支持。

为此，我开通多个自媒体账号，在网上分享我的健美、健身日常，收获大量粉丝。

虽然我现在健美健身成就已经达到一定高度，但我知道，健美运动是一项耗费大量体力的职业，生理机能不可能长期保持比赛状态。

因此，我的想法是，年轻时辛苦些，通过努力在三十到四十岁这十年闯出一片属于自己的天地，同时积累一定的财富，让自己能在四十岁退下来后，可以选择自由放松的生活方式，也能弥补之前长期不在家的亏欠，陪伴家人。

我从初中、高中到大学假期都在打工中度过，到社会上，无论做健身还是健美，我都是活在别人的评判和目光中。

尽管在事业上，我取得了很不错的成绩，但离真正的自由与满足还有一定差距。我渴望追随纯粹属于自己的人生与价值，在不断前行的路上，去拥抱最真实的自己。我希望通过努力能在不远的将来实现这一目标。

（欢迎关注我的自媒体账号：“张晨晔（顶峰想见）”）

【口述：张晨晔】

【撰文：子曰】

【编辑：晓柒】

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