黄梨与黄花梨：一字之差的秘密

08-18

黄梨与黄花梨：一字之差的秘密

在西雅图旧友家中做客，满眼黄花梨木家具，彰显贵气。

黄花梨木家具▲

黄花梨，中文学名:降香黄檀，别名:海南黄檀、海南黄花梨、花梨。

黄花梨木▲

原产地中国海南岛吊罗山尖峰岭低海拔的平原和丘陵地区，多生长在吊罗山海拔100米左右阳光充足的地方。因其成材缓慢、木质坚实、花纹漂亮，黄花梨木与紫檀木、鸡翅木、铁力木并称中国古代四大名木。始终位列四大名木之一，现为国家二级保护植物。

中国家具的诞生与进化，约有三千多年的漫长历史，秦汉以前席地而坐，西晋之后向高发展，至唐五代之后，垂足而坐渐成主流。宋元时期家具制作更有长足进步，已经初现明清家具的雏形。用黄花梨木制作家具更是士大夫阶层的首选。

黄花梨木手串▲

忽然联想到水果黄梨，这品种原产于南美洲，当地的黄梨种植已经有一段源远流长的历史。哥伦布是第一个在1493年遇到黄梨的欧洲人，过后将其移植到西班牙。黄梨外表像松果（pine），内部像苹果（apple），而得其英文名pineapple（凤梨、菠萝）。到了17世纪，除了欧洲，黄梨的种植已经遍布全球多个地区。

据说18世纪是黄梨热的巅峰期，贵族晚会是以黄梨为中心展开的。

黄梨成为诗词的主角不足为奇，但若在家族坟墓中放置一个黄梨呢？今天我们可以在圣潘克拉斯老教堂旁的花园（St. Pancras Gardens）欣赏索恩爵士（Sir John Soane）的这个壮举。还不够前卫？那么，若在自己庄园的温室顶部，竖起一座14公尺高的巨型黄梨石雕呢？这被誉为“苏格兰最奇特的建筑物”的“邓莫尔凤梨”（Dunmore Pineapple），便是莫尔伯爵（Sir John Murray）的遐想结晶。

邓莫尔凤梨▲

相比之下，英国最著名的巴洛克风格建筑大师克里斯托弗·雷恩(Christopher Wren)在伦敦著名的圣保罗大教堂的北塔顶上，给神圣的黄梨，留了60英尺高的一席之位，也不算什么稀奇之事了。黄梨立教堂之顶，眇眇忽忽，天晴时金碧闪耀，彰显基督教神学的死亡与存活的象征意义。

圣保罗大教堂▲

在英国出行时，我一度怀疑自己的眼睛出事了——在伦敦，门柱上、栏杆上、瓷砖上，名建筑物的风向标和尖顶上，甚至酒吧的窗户和门口，黄梨处处可遇，如影随形。后来才晓得，原来这水果在当时是达官贵人、名门望族的身份象征。要炫富吗？就用家财万贯的符号：黄梨。这不也像极华夏传统文化？富贵人家的大宅门口有两头雌雄狮子坐镇，兼备辟邪与风水玄学的意义，尽显非凡气势。

当时黄梨无论是运输或种植的成本都很高；唯独皇室才吃得起。从俄罗斯的凯瑟琳大帝到英国的查理二世，都对娇贵的黄梨情有独钟；后者还收藏黄梨的画像呢。17世纪时，一个黄梨就已值今天5000英镑的天价。一旦受到皇储的青睐，必定鲤跃龙门。

黄梨建筑▲

接续前文，黄花梨木家具，一个简单的词语。可谁知道家具的含义呢？

家具，就是一个家没有家具就不是一个完美的家。家具的发展经历了几千年，发展到现在出现了很多分类。美式家具，欧式家具，中式家具，田园家具，北欧式家具等等。而我，我喜欢美式的简单，喜欢欧式的贵族气息，喜欢中式的古典，喜欢北欧式家具的那种潮流，喜欢田园家具的风情。然而我最欢的还是美式家具和中式，因为特喜欢美式简约至上，特喜欢中式的那种骨子里的传统。

家具的学问远远不止这些呢！家具的木材也很重要，也有收藏价值，比如像什么黄花梨，红木，金丝楠木，小叶紫檀，乌木，酸枣木，鸡翅木太多了，这些都有很高的收藏价值，而且放家里也倍儿有面子。

套装家具▲

明代是中国家具艺术出现飞跃式发展的历史时期，家具的形式与功能日趋完美统一，明代黄花梨家具更将中国家具艺术带入化境。清康雍乾三朝又将风格鲜明的清式家具推上另一个高点，与明式家具共同构成了中国古典家具的整体风貌。今天人们所谓的中国古典家具，实际上指的就是中国明清家具。元代之前的家具大多取材于杂木，易损难存，传世甚少。在工艺、造型、用材上皆达到让今人都难以企及的水准并可传之万代的，应以明代的黄花梨家具为始。

清式家具▲

明式家具很早以前就给西方留下过深刻印象，比如明式家具中的“三弯腿”就比西方古典家具的“三弯腿”产生要早，或可揣测西方家具借鉴于明的蛛丝马迹。可以肯定的是，明式家具是西方现代家具的鼻祖，那种不事雕琢的造型与线条，对西方现代家具的极简风格显然具有启蒙价值。四百年前的明式条案与今天西方现代家具的条案有克隆般的惊似，几乎同出一辙。而中国家具独特的榫卯结构，从中国古代的建筑工艺承袭而来，更使中国古典家具在功能及纯粹的层面上出神入化，这种完全摒弃钉和胶的组装结构，无疑是中国文化对世界文明的一个特殊贡献。