界面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
通过联名和产品创意不断出圈的好利来,开始做起宠物蛋糕。2月20日,好利来推出了旗下全新品牌Holiland Pet,并正式在官方小程序及天猫商城线上开卖。
据好利来官方说明,Holiland Pet业务聚焦宠物生日蛋糕及人宠服务体验,采用的是人食级原料,鲜食调配的肉蛋糕。
在其小程序内可以看到,除少量围兜等配件外,目前该品牌共有骨头、花花蝴蝶、玩具及爪爪4系列共19款现做蛋糕,每款重量在350g左右,价格区间在168-218元,此外下单还可能送包含挂旗、蜡烛等在内的宠物生日配件礼包。
自2014年创始人二代接手管理以来,好利来就走上了一条“年轻化”路线。譬如不断制造爆款,这一品牌推出的半熟芝士系列至今是他们的明星王炸产品,被消费者熟知;以及因高颜值店员出圈的高端线品牌“黑天鹅”等。
此外,近些年的疯狂联名也让好利来在年轻人中进一步打开知名度。2019年以来,从与喜茶联名的多肉葡萄系列产品开始,无论是让年轻人热衷的泡泡玛特盲盒蛋糕,还是掀起哈迷怀旧狂潮的魔法系列,又或者是小学生中顶流的艾莎公主和奥特曼生日蛋糕,好利来不断用出圈的联名产品在社交网络掀起讨论风潮,也吸引更多的消费者走进门店,在电商下单。
据界面新闻曾经统计,截止2023年6月,好利来已经有超过37次不同品牌的联名。
但烘焙行业有着壁垒不高、复制性强的特点,当一款产品引爆市场,消费者几乎能立即在各式门店看到类似商品,典型的就是当下“半熟芝士”品类几乎成了大小烘焙店的标配。另一面,联名的作用实际上更多发力于营销,长期来看很难为业绩带来长久拉动。
从好利来最新动作来看,这一品牌或将新的增长空间寄予在了宠物食品赛道,用自己专长的烘焙产品收获越来越多“铲屎官”的欢心。
中国的宠物食品市场有着广阔的增长空间。
东方财富证券一份行研报告显示,我国宠物行业市场规模呈稳步上升趋势,其中宠物食品是高频刚需,行业中占比较大,2022年宠物食品市场规模达到1372 亿元,2012-2022年CAGR 达到24.2%。
推动这一市场发展的大环境因素是老龄化与一人户家庭的增多,随着更多宠物主将宠物视作家庭成员,宠物主也更愿意花费更多购买高质量商品。
宠物食品又有细分赛道,主要包括主粮、零食与保健品。根据上述报告,主粮是消费刚需,同时消费者粘性较强,认定一个产品后一般不会轻易更换;保健品的生产原料与供应链则与主粮和零食差异较大;而零食则能加深人宠之间感情,是最具增长潜力的赛道。
目前来说,市面上常见的宠物零食主要作用是调节宠物口味、训练宠物、增强互动等,包含冻干零食、风干零食、咬胶等产品。从功能性上来看,好利来入局的宠物烘焙是零食赛道的一部分,只是相比宠物食品的整体规模,宠物烘焙只占非常小的一部分,仍然是小众偏冷门的领域。
实际上在好利来入局之前,市面上就已经能见到经营宠物蛋糕业务的门店。大众点评上搜索“宠物烘焙”,你能看到一些独立的猫咖、宠物鲜食店已经有宠物蛋糕出售。
以上海为例,其中一家叫做“除七Oneseventh”的连锁已经开出了4家店,他们的蛋糕售价也在200元上下。只是目前来说上述店铺同时还卖罐头等常见零食,烘焙蛋糕在他们的业务中占比似乎尚不算重。
而好利来入局后的优势在于,宠物烘焙的主要消费群体或与它的现有客群重合度较高。
观研报告网发布的《中国宠物零食市场竞争现状分析与投资战略研究报告(2023-2030年)》显示,我国宠物市场中,城镇宠物数量保持增长态势,95后已经成为养宠人群的主导,也就是生活在城市的年轻人或将是这部分的消费主力。
这也几乎是好利来目前门店的覆盖范围,窄门数据上好利来目前共有的约971家店里,有近7成都开在了一线、新一线城市。前些年打下的品牌效应下,好利来在目标人群中能有较好的品牌势能。
但另一面来看,烘焙品易于复制的特点也同样会在未来成为宠物蛋糕的潜在挑战。当入局者变多,考验品牌们创新的时刻便也会到来。