东北特色美食：红箭鱼的独特魅力

东北特产红箭鱼，剑尾鱼适应性强，易饲养，能在短时内忍受5摄氏度的低温。剑尾鱼对水质要求不严，能在弱酸性、中性或弱碱性水中正常生活、繁殖，适宜水温为20-25摄氏度。

别名：剑尾鱼

英文名：Swordtail

学名：Xiphophorus helleri

原产地/分布：北美、中美洲，墨西哥、危地马拉，后传入非洲、斯里兰卡

成鱼体长：10.0 - 12.0 cm

性格：温和

适宜温度：21.0 - 28.0 ℃

酸碱度：PH 7.0 - 8.0

硬度(dGH)： 12.0 - 18.0°N

活动水层：顶层

繁殖方式：卵胎生

食性：

吃各种薄片食品和活食，间以一些藻类食品

习性：

体似纺锤形。体强壮，易饲养，无论是弱酸性水或弱碱水都能适应。抗寒力较强。在20度的水温中生长良好，适宜饲养水温24~26度，其受惊后喜跳跃，弹跳力很强，为安全起见，最好在水族箱顶端加一盖板。剑尾鱼的适应能力很强，在水温为20-25℃，弱酸性、中性或微碱性水中，都能生长和繁殖，最适生长水温24℃，也能耐16-18℃的低温。杂食性，各种饵料都摄食。剑尾鱼虽然备“剑”，但并不好战，恰恰相反，它们性格温和、善良，从不欺侮弱者或不同种者。易和别的热带鱼混养。

繁殖：

成年鱼一般7个月左右就可进行繁殖。雄鱼体细长，尾鳍形成棒状的生殖器，尖端有剑状的交接器；雌鱼体短而肥，臀鳍扇形。营群居生活，繁殖水温20~28度时，数尾雄鱼追逐雌鱼，雌鱼卵在体内受精。临产前的雌鱼肛门处呈明显黑色胎斑，可将待产雌鱼捞入繁殖缸中，繁殖方法与孔雀鱼相似。因其体型较大，一般每隔30~50天产仔一次，个体大的雌鱼每胎可产仔鱼200余尾，刚出生的仔鱼躲在水草丛的叶片上。仔鱼生长到3个月时，雄鱼尾鳍下缘的剑尾开始发育。

剑尾鱼的饲养要求

剑尾鱼适应性强，易饲养，能在短时内忍受5摄氏度的低温。剑尾鱼对水质要求不严，能在弱酸性、中性或弱碱性水中正常生活、繁殖，适宜水温为20-25摄氏度。饲养剑尾鱼的水要有充足的溶解氧，使其能在中下层水域活动。如果水中溶解氧少，它们便会浮在水面游动，严重缺氧时，有的雄鱼会跃出水面。

剑尾鱼食性杂、食量大，不伤害其它鱼，可以混养。剑尾鱼饲养水温不宜过高，长时间高温可使其寿命缩短。剑尾鱼由于其雄鱼体形奇特，深受人们喜爱，是水族箱中不可缺少的热带鱼品种。剑尾鱼的寿命约3-5年，当发现鱼背鳍微微隆起时，即表明鱼体已进入衰老阶段。

剑尾鱼的雌雄鉴别

剑尾鱼的雌雄一般不难鉴别，雄鱼体较细长，体色鲜艳，尾鳍下方有剑，各鳍的末端均较尖，最明显的是臀鳍已转化为性交接器。雌鱼体比雄鱼体肥大，体色逊于雄鱼，各鳍末端较圆钝，尾鳍下方无剑，无伸出的交接器，泄殖孔较明显。

雌剑尾鱼“性转”是怎么回事

所谓雌鱼“性转”，是指一部分生过仔鱼的雌鱼逐渐雄性化：体形变得细长，尾鳍下方长出剑状突起物，臀鳍转化为棒状性交接器，开始追逐雌鱼，与其交配受精，繁殖后代。但仅仅是雌鱼性转雄鱼，没有发现雄性转雌性。

对此问题，最近也有人提出不同意见：认为剑尾鱼不能进行性逆转，它们的雌雄自然比例始终为1：2到1：1.5。虽然剑尾鱼的仔鱼长到3个月时，雌雄的生殖器官开始发育，但要到7-8月龄时，性器官才能发育成熟，稳定下来。对于这一问题，可在今后的实践中继续探索研究。

剑尾鱼的繁殖

剑尾鱼属卵胎生鱼类。剑尾鱼繁殖力很强，6-8月龄进入性成熟期，雄鱼开始追逐雌鱼，以交接器与雌鱼交配，完成体内受精。受精卵在雌鱼体内孵化成仔鱼排除体外。

剑尾鱼容易繁殖，无须特殊管理。繁殖时要选5厘米以上的种鱼，雌雄比例以1：1或2：1 为宜，缸底多铺一些叶柔软的水草，喂足活饵。雌鱼怀胎后腹部开始膨大并出现深色胎斑，此时应将雄鱼捞出。每胎初产仔鱼20-30尾，以后多达200余尾。仔鱼出生3个月内，水温不可有太大变动，最好保持在24摄氏度左右。饲水温度在20-28摄氏度时，剑尾鱼每隔5-8周产仔一次，适宜繁殖的水质硬度为6-9度。pH7-7.2。

幼鱼出生依赖腹下营养囊摄取营养，待其完全消化完毕后。可喂养蛋黄碎片，或用纱布包住蛋黄碎片，在水中摇晃，切不可多下。（ 注意剑尾鱼非护仔型的鱼种，生出鱼仔后必须捞出成年鱼（雌与雄），不然会捕食自己的幼仔。）

其他： 自然界中的原始种体色呈浅蓝绿色。雄鱼尾鳍下缘延伸出一针状鳍条俗称剑尾。雌鱼无剑尾，剑尾鱼是水族箱中不可缺少的品种。通过人工育种，其体色更加丰富，有红、白、蓝色等。其代表鱼有红剑、青剑、白剑、黑鳍红剑、黑鳍白剑、鸳鸯剑等。

剑尾鱼的体长10～12厘米，尾鳍的下叶很长，仿佛是一把长剑，长度有时可达体长的两倍，是较容易饲养的热带淡水鱼品种。剑尾鱼的生理发育有性逆转现象，完成性转化的鱼具有雄性的习性和功能，繁殖方法与孔雀鱼相似。

别名剑鱼、青剑。成鱼体长可达10厘米，通体橄榄色，鳞片边缘褐色，两侧中部有一条深红色条纹，从鳃后直至尾部，条纹上下有浅蓝色镶边。雄鱼尾鳍下端延长似剑，其长度超过体长，剑尾绿色或橙色，边缘黑色，背鳍上有红斑。雌鱼色泽较雄鱼逊色，无剑尾。剑尾鱼在水温20—25℃，弱酸性、中性或微碱性水中都能正常生长和繁殖，最适生长水温为22—24℃，杂食性，性格温和，易和别的热带鱼混养。

剑尾鱼6～8月龄性成熟，每隔4～5周繁殖1次，每次产鱼苗20～30尾，适宜繁殖的水质为pH7—7．2，硬度6～9度。 剑尾鱼与月光鱼杂交，经过人工不断选优培育，可得到红剑、黄剑、鸳鸯剑等不同花色品种，尾鳍有单剑，也有双剑(尾鳍上下端都延长)。杂交后的品种，如红剑，生长快，体格强壮，易饲养，又更具有观赏价值。

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