法罗群岛：实现你的田园生活梦想！

07-13

法罗群岛：实现你的田园生活梦想！

戈萨达鲁尔村（Gasadalur）

撰文、摄影：高鹏

飞机把我从初夏的丹麦首都哥本哈根运抵这北大西洋中孤独的岛屿，就转身离开，低头踩着那种火山海岛特有的黑色碎石，一种遗世之感油然而生。苏格兰以北320公里的北大西洋，18个岛屿组成了法罗群岛，亿万年前造物主用石斧开凿了欧洲大陆，而溅起的碎石造就了孤悬在外的神奇法罗。站在高山草甸上似乎站在苏格兰高地或者挪威峡湾、或者又忽然抵达冰岛的末世奇景。

牧羊犬的梦

火山岩和草甸是法罗群岛的基本景色

虽然和法罗群岛机场相距不远，但如果不是那条山顶隧道的完工，沃格岛（Vagar）上戈萨达鲁尔村（Gasadalur）的人们要徒步2小时才能翻越大山通往市镇，隧道虽然只有一条车道单向通行，但也足以让这里的居民津津乐道。如果论数量，Gsaadalur附近漫山遍野的羊和牧羊犬才是真正的居民，在此生活的居民仅仅十几户。

戈萨达鲁尔的牧羊犬

戈萨达鲁尔是我抵达法罗的第一站，一切印象都还新鲜和陌生，站在海岸悬崖边入神看着瀑布坠入海湾，突然一只牧羊犬欢蹦到你面前，嘴里含一块红褐色的石头放在你脚下，俯下身撅起屁股摇着湿漉漉的尾巴，牧羊犬扔下山坡上那些羊，奋力跑来我身边就是为了我为它挥臂一扔，难得有人能陪伴它这几分钟，大部分时间它的世界就只有那些傻傻的羊和这孤独的旷野，当我坚定回身继续赶路不再陪她玩的时候，那一脸无奈和失望，这一切让孤寒的法罗群岛忽然有了温度。

托尔斯港

托尔斯港停泊

由机场驱车大约40分钟可以抵达法罗群岛的首都“托尔斯港Tórshavn”，一个半山包围的港口城市，法罗群岛总人口的三分之一居住于此，托尔斯港得名于神话中的“雷神索尔”，当然这雷神大约是居住在云雾之中的，托尔斯港果然是“天无三日晴”，住在山顶酒店，几乎没有机会鸟瞰到它的全貌。港口停泊着大大小小的滚装客轮，货船卸下几乎所有法罗人的物资所需，要知道，这里除了三文鱼、羊肉、小土豆之外，几乎没有任何物产。

唱片店在当地相当受欢迎

托尔斯港对于法罗人来说几乎等同于“都市生活”。在这里能找到不同于传统山野生活的一切，百货商店、超级市场、Pizza、美式快餐、特别是在漫漫长夜的极夜期间，这里的书店唱片店可能是最受欢迎的。

STEINPRENT的画廊和艺术工作室

唱片店不远处另外一家名为STEINPRENT的画廊，这里不仅售卖来自挪威、冰岛和法罗本地艺术家的绘画作品，还用传统的方式复刻这些作品的版画。高大的旧厂房里，淡淡的颜料味，看着匠人们专注于艺术作品，完全无法想象他们是维京人的后代。

传统的印刷机

山上的羊、海里的鲸、天上的鸟

大风多雨、潮湿多雾、没有酷暑、也没有寒冬这样就能概括法罗群岛一年的气候了，墨西哥湾洋流加上海洋性气候，让法罗群岛海水温度常年稳定在9度左右，这对稳定海产养殖品质至关重要，加上北大西洋海水洁净无污染，这里成为养殖三文鱼极佳的场所。在法罗群岛峭壁之下的峡湾里，巨大的圆形网箱每年出产几十万吨优质的三文鱼。法罗人自豪的说，他们出产的三文鱼品质更加稳定，口感更加顺滑。

观鸟是当地受欢迎的旅游项目

而在峡湾中巨大的三文鱼养殖场

三文鱼、羊肉、鲸鱼肉共同组成了法罗人的肉类食物清单。法罗群岛的地貌决定了自然的承载量无法供给足够的食物，高山草甸上放养了大概9万只羊；养殖的三文鱼大部分用于出口；而每年2月和8月的鲸鱼季则成为法罗人剩余30%肉类共计的来源。

居民门前巨大的鲸鱼肋骨

每年的2月和8月，法罗群岛传统的捕鲸季，北大西洋的鲸鱼洄游路过这里，正好提供了当地人补充肉类贮藏的机会。法罗群岛捕鲸的传统已经延续了数百年，最早的记录产生于1584年，古代维京人冒死出海，用长矛刺穿鲸鱼的身体，而领航鲸有群体活动的特点，受伤的鲸鱼会拼命逃窜，被驱赶至峡湾浅滩，而没有受伤的鲸鱼也会跟随而来落入早已布局的陷阱之中，随后红色的血水染红了整个峡湾，“领航鲸”的名字就是由莽撞的投身死亡陷阱而来。这种行为虽然残忍，但法罗人至今没有改变这项传统。

风干的鱼肉正待售卖

捕鱼归来的渔船也在港口维修

世界各地动物保护组织的虽然奋力谴责，但法罗人则依然墨守传统，法罗群岛有自己的机构来控制捕杀数量，而捕杀的鲸鱼不会被用于商业销售，按照自己的传统，每个当地人家庭都可以获得切割好的鲸肉。商业化捕鲸会使人变得贪婪，法罗人信奉“按需索取”，但每年还是有近千头鲸鱼被猎杀。很长时间以来，法罗群岛这个名字初次走进外人视野一个是“欧洲杯足球赛”另外一个就是“鲸鱼捕杀”。

法罗当地居民十分愿意和游客聊天

被热情的邀请参加当地人聚会

Áarstova餐厅正面对港湾入口，那种传统木质结构的西班牙风味餐厅，用精美的瓷器招待客人，食材来自当地出产的羊肉和三文鱼，餐厅老板Johannes Jensen额外用两瓶好酒来款待我们。Johannes除了餐厅业务还经营三文鱼出口贸易，他说在爱尔兰读大学期间认识了来自中国的同学，这让他真正的开始了解遥远的东方，以至于之后将生意做到了中国。Johannes在谈论法罗群岛与丹麦的关系时变得很激动，他明显是那种政治立场鲜明的人，能看出他时多么的热爱法罗群岛。

Áarstova餐厅提供西班牙风味料理

“法罗人很富裕，他们可以受到很好的教育，所以很多人离开法罗去欧洲大陆定居，我爱这里的一切，虽然我可以去世界各地旅行，但是我不能允许自己离开这片土地”Johannes满脸自豪。

大多数法罗人都热爱足球和徒步，作为拥抱自然的一部分，只要天气状况允许，法罗人都会选择一个岛屿或者徒步或者骑车，用8个小时翻越一座山头，或者用一整天骑行一个岛。

法罗群岛随时可见瀑布和草甸铺设的房顶

厄斯特（Eysturoy）岛最北部，沿着河谷间的公路，能看到悬崖垂直落入北大西洋的景象，一路沿途除了见到几个孤独的骑行者并未见到其他人，我们在公路边边一片空旷草地上停车，本想远远的看一下对面那个孤独的悬崖，意料之外的是大概有50个当地人正在此聚会，就在这悬崖边空旷的草地上，带着几大箱饼干和甜点，和大桶的咖啡。一位白发老者递给我一杯咖啡，并把我拽到摆满甜点的小桌前面，所有人都围过来和我聊天，他们很好奇真的有中国人来此旅行，其中一个曾经在马士基（MAERSK）航运工作去过香港、上海、东京的小伙子很激动的来和我握手，并对那个名叫sushi寿司的中国菜赞不绝口。

我还没来得及解释这个小错误，人群突然开始唱歌，毫无防备并且和声完美，就在这空旷的山谷，这群可爱善良的当地人用歌声拥抱自然，欢迎远道而来的游客，心灵清澈得如同北大西洋的海水，一种感动涌上心头，唯有感谢能表达一切。

当中国人用脚步丈量整个地球，在北大西洋那个角落，法罗群岛（Faroe Island）的人们就是这场盛宴的旁观者。法罗人对游客的态度显得比较矛盾，既想对这个世界敞开怀抱，又担心游客的到来改变法罗群岛的传统文化，所以作为游客我们只是经历者即可，带走美好的记忆，感受距离天堂那一步之遥。