高唐锦鲤：万里挑一的魅力，销售火爆席卷全国

6月下旬，高唐县三十里铺镇的锦鲤特色产业园里，许多养殖户正在鱼塘边挑鱼。他们每个人都拿着小网，在成桶的锦鲤鱼苗中挑选花色好、体格壮的精品鱼。

合格的锦鲤“万里挑一”

孟庆奇从事锦鲤养殖已经5年了，他是高唐县昱泽锦鲤养殖有限公司的技术员，选起鱼苗来眼疾手快。他右手持网选鱼，左手抓着计数器，每选出一条品质较好的鱼，就记录一下。孟庆奇说：“锦鲤每年5月产卵，6、7月份长成鱼苗，这段时间是初步挑选锦鲤的关键时期，也被称为‘一选’。”

孟庆奇正在选鱼。

这段时间也是锦鲤养殖从业者最忙的时候，凭着眼力和经验，每天从成千上万的鱼苗里挑鱼。“必须仔细认真，说不定漏的那条鱼就能长成价值几十万的比赛鱼呢！”孟庆奇说。

三十里铺镇锦鲤产业园里约有1000亩锦鲤养殖区，每个鱼塘都会投放10万-12万尾鱼苗，能通过“一选”的大约有1000条，而最终能长成商品鱼的只有100条左右，而优质鱼、比赛鱼基本是“万里挑一”，挑剩下的鱼苗会卖给集市上的商贩，或是作为饲料处理。三十里铺镇畜牧水产站站长张健说：“就像鲤鱼跃龙门一样，鱼苗经过层层‘磨难’，才能培养成优秀的锦鲤。”

优质的锦鲤需要在数万条鱼中精选出来。

产业升级，探索锦鲤新玩法

张健介绍，高唐县自20年前就有农户养殖锦鲤，2019年在三十里铺镇徐马新村建立锦鲤产业园区，逐步发展成完善的产业链，从最初的养殖销售延伸至集科研、繁育改良、养殖销售、鱼粮器材、鱼池水族工程和刺绣、书画、观光等一体的锦鲤文化产业集群。

高唐锦鲤文化博物馆内景。

山东吉祥渔业养殖有限公司是产业园里规模较大的企业之一，记者去采访时，吉祥渔业总经理马传升正和工人们一起打包锦鲤，忙得不亦乐乎。马传升说：“这批鱼都是去年选育培养的，现在已经长到了50厘米，被外地的客户订购，要及时发过去。”

捞鱼、套袋、灌水、充氧……在标准化的打包流程下，一条条锦鲤送到客户手里时，依然是活蹦乱跳的状态。

养殖户正在打包锦鲤。

马传升边打包，边指着鱼塘东边的一片大棚说：“那是我们公司的‘鱼菜共生’综合种养大棚。”马传升介绍，鱼池里的水经过循环流进大棚，鱼的排泄物和饵料残渣为蔬菜提供养分，蔬菜将养分吸收完毕，净化后的水再次回到鱼池中，形成“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的生态循环系统，既节约了成本，又提高了效益。

“我们今年过年时就吃上了棚里的菜，那可是真正无农药无化肥的绿色食品。”马传升笑着说。

“大赛+电商”锦鲤游向全国各地

养殖区北面是锦鲤文化博物馆和锦鲤交易中心，里面还留存着一些2023年第五届锦鲤大赛的展板和标语。自2018年开始，高唐县三十里铺镇已经连续举办多次全国性的锦鲤大赛，不仅吸引了各地的锦鲤养殖者、爱好者，还吸引了众多专家、企业团体来此调研。

在去年锦鲤大赛上，中国渔业协会授予高唐县被授予“锦鲤故里”的称号，此外高唐县获得了“中国锦鲤之都”“中国锦鲤第一县”的美誉。三十里铺镇党委副书记许庆盼说：“锦鲤大赛不仅提高了高唐三十里铺‘锦鲤小镇’的知名度，还促使我们的锦鲤走上了‘买全国卖全国’的道路。”

园区里建起中国锦鲤小镇直播平台。

随着客户需求日益增多，产业园建起中国锦鲤小镇直播平台，目前已建成锦鲤直播间38间，培育了电商直播千人团队，通过各种线上平台展示、销售锦鲤，推动锦鲤市场的销售额加速增长。在这个挑选鱼苗的旺季，不少养殖户已经开始直播选鱼售鱼，被网络平台顾客选上的鱼，将乘着汽车飞机，24小时内“游”到顾客手里。

许庆盼说：“随着锦鲤养殖基地、周边产品及交易市场的完善和稳定，使得锦鲤产业链不断延伸，今年预计可实现营业额10亿元，带动就业3000人，增加人均收入5万余元，真正让小锦鲤‘游’出大产业，助推乡村振兴快速发展。”

大众报业·农村大众 记者 李新宇 通讯员 朱国红 张健