发表时间: 2015-06-15 10:35
这款茶综合评分8.1分,茶语网综合评分排名第384名,黑茶类综合评分排名第15名。
一款原料比较粗老、 但转化较好的茯砖。干茶内金花明显,茶汤香气已经转化出明显的菌花香和甜香,茶汤稠厚,甜度高,但不够顺滑,口腔涩感明显,口感较粗糙。综合来说,这款茶性价比不错,适合做日常口粮茶。
基本信息
品牌:湘益
茶类:黑茶
产区:湖南
生产时间:2011年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、品茗杯、随手泡、茶杯托、电子秤
用水:茶语专用水
干茶审评
400g长方形茶砖,压制松紧适度,砖面呈深青褐色,内部有金花,有很多粗老茶梗。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡20S
汤色深黄较亮,带陈香,菌花香纯而浓郁。滋味入口柔和,茶味较淡,有甜味。
第2泡:沸水冲泡20S
汤色棕黄较亮,除陈香、菌花香外,还有明显的甜香,滋味甘厚,口腔涩感明显。
第3泡:沸水冲泡30S
汤色棕红较亮,香气变淡了,茶汤较厚,但有粗涩感。
第4泡:沸水冲泡30S
汤色棕黄较亮,香气和滋味不变。
第5泡:沸水冲泡40S
汤色棕黄明亮,香气明显降低,只有淡淡陈香和甜香,茶味明显降低,还可继续冲泡。
叶底审评
叶底色泽褐绿,较有润,叶质较硬,多茶梗,原料粗老,较碎。
茶语审评
茶砖压制松紧适度,呈深青褐色,内部有金花,粗老茶梗较低。冲泡后汤色深黄较亮。带有存在的陈香、菌花香和甜香,香气浓郁,但三泡后逐渐变浅。茶汤入口浓厚,涩感明显,口感较粗糙不够顺滑。叶底色泽褐绿,多茶梗,原料粗老。
茶语评分:8.1分
专家审评
茶暗绿,紧实,较油亮,显梗,金花明显;汤色黄棕,较明亮。香气纯正,持久,青气显,菌香较显。滋味醇厚,略青涩。深绿间暗红,较匀整,较软亮。茯砖特色金花在香气滋味上的表现不突出。
本期专家:姚松涛
专家评分:8.2分
黑茶类综合评分Top5
Top1.[中茶]5105箩装六堡,8.9分。
Top2.[香弥]冰渍金茯,8.7分。
Top3.[羊楼洞]千古名镇•老青砖,8.6分。
Top4.[白沙溪]天尖茶,8.5分。
Top5.[广西梧州茶厂]金花槟榔香六堡茶,8.4分。
图文丨茶语网茶评组
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