品鉴抖音口粮茶—武夷岩茶
武夷岩茶是乌龙茶中的特种茶,具有独特的“岩骨花香”,品鉴武夷岩茶需要从外形和内质两个方面入手,以下是一些个人的品鉴小技巧:
一、外形:
- 形状:观察茶叶的形状,形状紧结、匀整、重实的为佳。
- 色泽:好的武夷岩茶色泽油润,有光泽,颜色多为乌褐色或绿褐色。
- 完整度:茶叶的整碎度要均匀,无碎末。
二、 内质:
- 香气:闻香气,武夷岩茶的香气分为品种香、工艺香和地域香。
优质的武夷岩茶香气浓郁持久,有花香、果香、桂皮香等。
- 滋味:品尝滋味,优质的武夷岩茶口感醇厚,回甘快,有层次感,无苦涩味。
- 汤色:观察汤色,武夷岩茶的汤色多为橙黄或金黄,清澈明亮。
- 叶底:看叶底,优质的武夷岩茶叶底柔软,有光泽,有红边或红点。
品鉴武夷岩茶需要多喝、多品,才能更好地掌握其品鉴技巧。同时,不同的品种和产地的武夷岩茶也会有不同的特点,可以通过对比品鉴来感受其差异。
每天品味一杯好茶,享受惬意人生!!!