揭秘垂钓高手的秘籍：草鱼习性全解析

● 郭全刚   文／ 侯建平  图

《孙子兵法》曰：“知己知彼，百战不殆”。对于钓鱼人来说，了解所钓对象鱼的习性知识，这对于钓技提高，无疑必不可少；有道是“高手识鱼性”，说的就是这个道理。本文仅从钓友们常钓的十种对象鱼来浅谈其习性，希望能对钓友们有所帮助。

草鱼又称草鲩、草棒、草棍、鲩鱼、白鲩等等，民间叫法较多。草鱼是我国四大家鱼之一，本是我国特有的鱼类，现如今已引进到亚、欧、美、非各洲的许多国家。

草鱼肉质细嫩，味道鲜美，有暖胃和中之功效。因含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，常是人们餐桌上的美味佳肴，但胆有毒，家庭烹饪时尤其需要注意。

草鱼市场售价尤其是北方一直高于绝大部分淡水鱼类；加之草鱼体型大，游速较快，钓鱼人和其较量并将其弄上来会有很大的成就感，促使不少钓友愿意钓它，笔者身边就有不少这样的钓友。

草鱼体较长，略呈圆筒形，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形，无须。下咽齿二行，呈梳状具有横沟纹。

背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。草鱼背部青灰略带草绿色，腹部灰白色，尾鳍微黄色，草鱼整体呈茶黄色。

草鱼是大型鱼，三五斤重的草鱼只是相当于我们人类少年时期，草鱼在长江及其以南地区四年性成熟，而北方尤其东北地区需五到六年的时间，性成熟最小的个体也在10斤上下，在自然的江河湖库中，一、二十斤重的草鱼比较常见，但超过三十斤以上却不多见。

一、栖息习性

野生草鱼主要栖息于我国平原地区的大的江河和湖库中。

适温季节，在湖库中生存的草鱼一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域；在江河中生存的草鱼，喜欢生活在江河弯道以及岸边多水草区域；冬季会潜入在江河干流和湖泊的深水处越冬。

草鱼属于全泳层鱼，其存在水层的位置主要取决于所摄取的鲜嫩食物所在的水层和水温。适温季节，哪里鲜嫩食物多就到哪里去，但水温低的季节会潜入到深水处栖息。

二、摄食习性

野生草鱼为典型的草食性鱼类，一生主食水草，以水生植物、藻类、芦苇嫩芽、树叶、青草为主。草鱼肠短无胃，消化吸收快，在适温季节，食量惊人。

因此，草鱼能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。我国唐代末期在广东就有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使田成熟的记载。

因其生长阶段和季节不同，食性会有一些改变：草鱼幼鱼阶段以摄食浮游动物以及藻类和浮萍为主，体长约达10厘米以上时，完全就能摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。

草鱼摄食的食物种类，会随着水域环境里的食物状况的不同而有所变化：暮春和整个夏季以及初秋，以水草为主食；水温低的季节如仲秋、深秋，则会摄食植物的各种果实，软体水生动物及落入水中的昆虫如田螺、幼蚌、水蚯蚓、活虾、青蚂蚱、蝼蛄、蟋蟀、油葫芦等等。随着水温的逐步降低，其摄食量明显减弱，水温低于12℃，基本停食了。

草鱼还具有喜欢酸食的特性，尤其是玉米发酵的酸味，是草鱼的最爱，这就为我们钓鱼的糟食配饵提供了依据。

对此，笔者深有体会：10多年前的夏季，记得是一个周二，因为周三下午单位没事，准备到辽河里钓鲤鱼，我就提前把2斤玉米面烫熟了放在阳台上晒一晒，目的是想让它有点酸甜味。

结果周三有事没钓成，我就把已经烫好的玉米面放在了冰箱里，准备周六休息日去钓。结果周五晚上查看玉米面已经酸得熏鼻子了，我合计这么酸的味道，能钓到鲤鱼吗？“死马当活马医”吧，毕竟还要配点鱼饲料颗粒（那时商品饵还不多见呢）。

结果早上到辽河下完5把海竿大约1个小时也没有鲤鱼吃钩，就怀疑饵料有问题，也担心爆炸钩饵食是否被流水完全冲走，准备提竿看看。正在这时左侧第一把竿子竿梢点头了，随后开始摇晃。

我立即提竿收线，开始感觉有鱼，还不小，可是摇轮收线时有时还感觉鱼跑了，这和平时鲤鱼上钩完全不一样，摇轮收线感觉有点轻松。

可到了离岸边十几米远大鱼就不干了，疯狂地向河的中心冲去，速度之快我当时险些没有把持住。

好在有钓鲤鱼的经验，我就是硬挺着竿子，待它稍微停住就立即快速摇轮收线，这样三个回合下来，大鱼没劲了，被我拉到岸边，鱼体已经翻白肚子朝上了。

我把渔轮曳力锁紧渔线收紧竿子放在地上，然后小心抄鱼上岸，是将近10斤重的大草鱼。此后又陆续有5条六七斤重的大草鱼上钩，饵料用完了，我才收竿。

此后我再钓草鱼，配饵中的酸味绝不可少，也都收到了很好的效果。人工养殖的草鱼对投放的各种混合饲料如酒糟、菜籽饼、番薯、面团、米饭粒、馒头，颗粒饲料等等，都喜欢吃。

会对饵食有一定的偏爱，现举一例：本地有一处黑坑鱼塘有一定数量的大草鱼，都在10斤上下，我朋友（本地钓草鱼的高手）头次去钓得并不理想。鱼塘老板不常在，鱼塘也不定期喂，平时就是等附近单位食堂的电话，电话一来就去食堂拉剩下的饭菜，回来倒进鱼塘里，这饭菜当中就有馒头。

剩菜都是汤汤水水的，只有馒头会漂浮在水面。但钓鱼人头一次一般不知道，只是发现大草鱼在啃食水面上近似白色的东西，这次朋友晚上收竿较晚才发现剩菜中有馒头漂在水面，所以再去钓，就使用馒头加玉米面了，都收到了较好的效果。

三、喜高温

草鱼是喜高温的鱼种之一，草鱼生存水温是0℃~38℃，最佳摄食水温是20℃~32℃，当水温在25℃~30℃时，其摄食量最大，日摄食量可达体重的40%左右；水温20℃以下摄食明显减弱，低于12℃基本停食。所以，钓草鱼要选择高温的季节出钓。

四、性活跃，喜群居

草鱼行动敏捷，游速快，是大型鱼种中较为活跃的鱼种。和很多鱼类一样，草鱼有聚群的习性，往往都是成群活动，一方面能够有效躲避敌害和危险，另一方面草鱼进食的水草区比较固定，因此常常在觅食区域聚集好多条草鱼，形成草鱼群。

五、喜清水

草鱼对于水质要求还是比较高的，喜欢无污染偏瘦的清水，不喜欢肥水和浑浊的水体，因此，自然江河和池塘如果水质过于肥沃或浑浊，草鱼的个体数量不会太多。不少工厂化养殖草鱼，都会放入一些鲢鱼和鳙鱼，用来净化水质，同时，也能更好地控制水体的肥瘦程度，当然效益也会更好。

六、繁殖需流水刺激

草鱼是大型鱼，性成熟的草鱼到了繁殖期，需要找到流水刺激的水环境，才能产卵受精，静水中是不会产卵受精的。当江河水温升高到18℃以上时，草鱼就具备了产卵的初始水温条件，此后，随着水温的逐步升高，产卵受精会在水体中上层进行，鱼体不露出水面，民间把草鱼这种产卵受精的现象称为“闷产”。

但如果江河水流加快，水位陡涨，并伴有阴雨天，这时雌、雄鱼会在水的表层追逐，出现仰腹颤抖的“浮排”现象。

草鱼产卵受精后即完成生育使命。受精卵，因卵膜吸水膨胀，并顺水漂流，在20℃以上水温时发育最佳。受水温高低不同的影响，鱼苗浮出会提前或延后，但基本在两天之内完成。■

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