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上海最火小酒馆榜单揭晓,十五家必去之地!

08-12

上海最火小酒馆榜单揭晓,十五家必去之地!

Bistro诞生于巴黎,起初是平价小酒馆的意思。当漂洋过海来到魔都上海时,瞬时就风靡起来。

在人们更热衷于松弛感的当下,小酒馆凭借其独特的装修风格、酒水食物标准,以及华洋杂处的国际化客户,成为年轻人忙碌之余聚会的首选之地。

下面15家都是魔都小酒馆的实力担当,去过之后,总有打动您的地方。

1:湘椒。上海西康路1117号1-2层,人均:150元

“湖南人的精神老家”!

上海不缺湘菜馆子,但风味够地道、环境好、价格还亲民的,确实也不多。从深圳火到上海、开在鸿寿坊的湘椒,开业不久便凭实力收获“湖南驻沪办”、等一众称号,门口一到晚上便大排长龙。

湘椒的菜品口味得到了较高的评价,香气四溢,锅气十足,部分菜品进行了本土化改良以适应当地口味。

然而,也有顾客提到某些菜品可能不是现炒的,以及服务员的素质和服务质量有所差异。尽管如此,整体来说,湘椒在口味和服务上仍然能够满足大多数顾客的需求。

湘椒的就餐环境也得到了顾客的认可,环境评分普遍较高,营造出一种舒适、温馨的用餐氛围。

湘椒作为一家湖南菜餐厅,必然有其特色菜品。虽然具体菜品名称未详,但顾客提到鱼杂很新鲜,没有一丝腥味,可以推测该餐厅在食材选择和烹饪技艺上都有一定的水准。


2:WULI。上海市武夷路192号WYSH翡悦里2层201室。人均:大约200+

沪上超难约韩餐平替。

NABI餐厅的菜品精致、环境优雅且座位有限(仅设16席),因此预约难度相对较大。食客通常需要提前数月通过官方小程序进行预约,且预约成功后需按时到达并遵守餐厅的规定。

因此便在楼下开了一个新潮的WULI韩餐小酒馆。

WULI韩餐小酒馆的菜品以韩式料理为主,包括部队火锅、芝士年糕、金枪鱼手抓饭等经典韩式美食。这些菜品不仅味道鲜美,而且摆盘精致,深受食客喜爱。

根据顾客的评价,WULI韩餐小酒馆的菜品价格相对合理,性价比较高,适合各类消费人群。餐厅内营造出独特的酒馆氛围,适合朋友聚会、小酌几杯。店内装修别致,充满韩式风情,为顾客提供良好的就餐环境。

3:Cellar To Table。上海东湖路20号,人均500元+

米其林级别的实力担当。

上海Cellar To Table餐厅是一家融合了Bistro与Gastronomy概念的Bistronomy酒吧小餐馆,以其独特的氛围和精致的菜品受到食客们的喜爱。

餐厅位于东湖路20号一层,拥有开放的露台花园和步入式酒窖,以及一个可容纳10人的独立包间,为食客提供多样化的用餐选择。

Cellar To Table的菜品以地中海口味为主,如铸铁锅炖饭、炭烤真鲷等,同时供应丰富的葡萄酒和其他酒品,让顾客在轻松休闲的氛围中享受美食与美酒。

此外,餐厅还以其优质的服务和舒适的用餐环境赢得了良好的口碑。



4:sage gastro。上海南苏州路1407号。人均390元+

米三餐厅副厨自立门户。

上海sage gastro餐厅是一家备受瞩目的美食圣地,以其独特的创意料理和米其林三星水准的烹饪技艺吸引了众多食客。餐厅由新加坡厨师Chef Jun与Cometa联合开设,融合了多国风味,展现出非凡的料理创意。

sage gastro的菜单充满新意,包括前菜如烤鸭心配焦柠檬粉和芥末籽泥、鲥鱼塔塔配番茄&萝卜汁等,主菜如绣球菌意面、鸭胸等,每道菜都经过精心设计与调味,让人回味无穷。

虽然餐厅空间不大,但氛围温馨而舒适,适合朋友小聚或商务宴请。座位布局紧凑,但每个角落都透露出精致与用心。

餐厅的菜品价格相对合理,人均消费不到400元,即可享受到米其林级别的美食体验,性价比极高

上海sage gastro餐厅是一家值得一试的美食餐厅,无论是从菜品质量、环境氛围还是性价比方面来看,都能给食客带来满意的用餐体验。

5:南翔馒头殿。上海自忠路338号,新天地。人均:180元+。

与巴黎世家联名。

南翔馒头殿的首店位于上海市新天地商圈,坐落于一座充满南洋风格的小洋楼内。店内装潢中西合璧,中轴对称的设计融合了中式古典与西式摩登元素,营造出一种独特的“殿堂”级用餐体验。顾客在享受美食的同时,也能感受到浓厚的文化氛围和历史底蕴。

南翔馒头殿是一家具有深厚历史底蕴与现代创新融合的餐饮品牌,它源自著名的南翔馒头店,后者是上海市的一家百年老字号,以其皮薄馅大、汁多味美的南翔小笼馒头而闻名遐迩。

在菜品方面,南翔馒头殿保留了经典的南翔小笼馒头,并在此基础上创新推出了多种口味的小笼馒头,如伊比利亚火腿、和牛等,以满足不同顾客的口味需求。

店铺还丰富了除小笼馒头以外的点心品类,如番茄熟了、椒麻蛤蜊蒸饺等创意点心,以及创新上海菜如炸葱青柠油爆虾、炭火小牛肉等,这些菜品既保留了上海本帮菜的精髓,又融入了国际化元素,为顾客带来全新的味蕾享受。

6:火烧云。静安店位于愚园路68号晶品广场6楼,人均130+

上海火烧云餐厅是一家以云南菜为主的特色餐厅,其菜品以独特的口味和丰富的种类深受食客喜爱。

主打菜品如土司铜锅油焖鸡、蒜香鸡脚、蒜香包浆豆腐等,都是餐厅的招牌菜品,以其独特的口味和制作工艺吸引了众多食客。

口味丰富,餐厅的菜品融合了云南地区的特色食材和烹饪技巧,口味多样,既有酸辣的开胃菜,也有鲜香浓郁的主菜,满足不同食客的口味需求。

创新融合,在保持云南菜传统风味的基础上,火烧云餐厅还不断尝试创新,将传统与现代相结合,推出了一系列新颖的菜品。

7:Juke。上海东平路11号-102,人均350+

新菜“鲍鱼惠灵顿”又火了!

上海Juke餐厅是一家位于东平路11号-102的创意菜餐厅,以其独特的菜品和氛围吸引了众多食客。

东平路11号-102,地理位置优越,便于前往。大约在¥350-¥450之间,具体视菜品选择和酒水消费而定。餐厅虽小但充满魅力,设计独特,氛围浪漫,适合约会或小聚。

主厨Michael J.拥有丰富的料理经验,巧妙地将欧洲和亚洲的烹饪元素融入每一道菜品中,如丝状芝士葡萄、鹅肝黄酒银耳等,给顾客带来前所未有的味觉盛宴。


餐厅内的厨房是开放式的,主厨会根据时令食材来更新菜单,确保顾客每次用餐都能享受到最新鲜、最独特的菜品。

牛肉小食、咸泡芙、炭烤鱿鱼、意式小饺子等都是餐厅的招牌菜品,深受食客喜爱。

8:四和。上海静安区襄阳北路17号四楼,人均:200元+

广西风味的时髦小酒馆

上海四和餐厅(四和Bar&Kitchen)是一家融合了东方美学与中式侘寂风格的酒吧·餐厅,位于静安区襄阳北路17号。

该餐厅以北京和上海的特色为基础,结合中国各地的美食文化,打造了一系列专属四和的中国味道菜品。

餐厅环境优雅,融合了东方美学的设计理念,营造出一种温馨而舒适的就餐氛围。无论是与朋友小聚还是商务宴请,这里都是一个理想的选择。

四和餐厅的菜品涵盖了中国各地的美食文化,从东到西,从南到北,如糟卤、云南诺邓火腿、广西巴马三黑、陕西秦岭扯面等,都能在这里找到。

此外,餐厅还推出了一系列精致的小食与下酒菜,满足食客的多样化需求。

9:鸟铺。上海新会路196号,110元+

川味融合的新中式创意烧鸟。

上海鸟铺餐厅,位于普陀区长寿路商圈的鸿寿坊附近,是一家融合日式烧鸟与中式元素的创意餐厅。

餐厅环境优雅,氛围感十足,是朋友小聚、放松身心的理想选择。鸟铺餐厅的烧鸟品类丰富,食材新鲜,火候掌控得当,口味上融入了川湘特色,如辣味翅根等菜品,独具风味。

此外,餐厅还提供丰富的鸡尾酒、清酒等酒品,以及南瓜沙拉等开胃小菜,满足顾客的多种需求。鸟铺餐厅的服务热情周到,让顾客在享受美食的同时,也能感受到宾至如归的温馨体验。

上海鸟铺餐厅是一家值得一试的创意烧鸟餐厅,无论是环境、菜品还是服务都让人印象深刻。

10:hanok。上海市黄浦区茂名南路46号3楼,人均:300元+

摩登韩屋小酒馆。

上海hanok餐厅是一家新派韩式餐酒馆,以其独特的韩屋(hanok)风格装修和精致的韩式料理而受到食客的喜爱。餐厅环境氛围感极佳,夜晚时分更添一份暧昧与浪漫,非常适合当代潮流年轻人下班后放松身心。

hanok餐厅的菜品选择丰富,其中宫廷鸡腿煎以其外焦里嫩的口感备受好评。此外,餐厅还提供创意鸡尾酒,如ToFu嫩豆腐和Dae Bak大发等,这些鸡尾酒以韩国酒为基底,融合多种食材,调出新颖而美味的口感。

上海hanok餐厅是一家集美食、美酒与美景于一体的韩式餐酒馆,无论是品尝美食还是享受氛围,都能让顾客感受到满满的惊喜与满足。

11:松松酒家。上海雁荡路109号INS乐园F124室,人均:200元+

藏在蹦迪乐园的本帮菜小酒馆。

上海松松酒家餐厅是一家位于雁荡路109号INS乐园F124室的本帮菜餐厅,以其独特的氛围和精致的菜品受到食客们的喜爱。餐厅店面宽敞,布置讲究,融合了现代与复古的装修风格,营造出温馨舒适的用餐环境。

菜品方面,松松酒家将老上海的本帮菜制作发挥到了极致,如秘制熏鲳鱼、特级梅干菜烧肉、风味胡椒虾等,每一道菜都让人回味无穷。

此外,餐厅还提供丰富的酒品选择,无论是葡萄酒、干白还是其他酒品,都能满足顾客的多种需求。

服务方面,松松酒家以热情周到的服务赢得了良好的口碑,让顾客在享受美食的同时,也能感受到宾至如归的温暖。无论是家庭聚会、朋友小聚还是商务宴请,松松酒家都是一个理想的选择。

12:Naif Coffee·Bistro。延安西路1262号上生新所泳池二层20,人均:150元+

上海Naif Coffee·Bistro餐厅是一家位于延安西路1262号上生新所泳池二层的法式小馆,以其独特的氛围和精致的菜品赢得了众多食客的喜爱。

百年泳池边上的南法小酒馆。

餐厅环境简约而不失格调,环绕着一片未投入使用的游泳池,营造出轻松度假的氛围,非常适合拍照打卡。

菜品方面,Naif Coffee·Bistro以各式吐司、松饼以及创意西餐为主,如树莓桑葚舒芙蕾松饼配柠檬酱、牛油果吐司等,每一道菜都充满了惊喜和美味。

此外,餐厅还提供丰富的咖啡和饮品选择,满足顾客的多种需求。

无论是独自享受一杯咖啡的静谧,还是与朋友小聚共享美食,Naif Coffee·Bistro都是一个不容错过的好去处。

13:BASTARD。上海胶州路319弄30号102室,人均:300元+

潮人必去摩登中式小酒馆。

上海BASTARD餐厅是一家隐藏在巷子深处的时髦小酒馆,以其独特的创意中餐和赛博朋克工业风环境而备受瞩目。

餐厅由广东人Jiro和波兰籍主厨Michael Janzewski共同主理,融合了东西方元素,以吃、喝、音乐、设计推广文化。

BASTARD的菜品精致且富有创意,将中国不同地区的风味重新演绎,创作出全新的现代中餐料理,同时提供自然酒和嗨棒等特色饮品。

餐厅氛围轻松有趣,适合朋友小聚和社交喝酒,是魔都不可错过的美食打卡地。

14:話鲜·烧酒配。黄浦区中山东一路3号2楼,人均300+

外滩C位闽菜小酒馆!

上海話鲜·烧酒配餐厅是一家位于外滩三号二楼的创意菜餐厅,以其独特的烧酒文化和精致的菜品吸引了众多食客。餐厅环境优雅,氛围感十足,透过玻璃可以欣赏到外滩的繁华景色,是商务宴请和聚会的理想选择。

菜品方面,話鲜·烧酒配以“鲜”为特色,提供沙茶海鲜锅、永安黄椒焗东山小管、酱油水炣三鲜等地道福建菜,以及西餐、日料、烤串等多种美味选择。

食材新鲜,味道正宗,每一道菜都是精心烹制,让人回味无穷。

此外,餐厅还提供多款神仙酒饮,让顾客在品尝美食的同时,也能享受到微醺的愉悦。服务方面,餐厅员工态度热情周到,为顾客提供无微不至的服务,让顾客感受到宾至如归的温馨体验。

上海話鲜·烧酒配餐厅是一家值得一试的创意菜餐厅,无论是环境、菜品还是服务都让人印象深刻。

15:滇FU·云南Bistro.位于延安西路1262号19栋101室。人均:200元+。

沪上云南菜天花板。

滇FU·云南Bistro是一家以云南特色美食为主打的精致餐厅,以其独特的菜品、优雅的用餐环境和优质的服务赢得了顾客的青睐。如果您对云南美食感兴趣或想寻找一家有特色的餐厅用餐,不妨前往滇FU·云南Bistro一试。

滇FU·云南Bistro的菜品口味以云南风味为主,注重食材的新鲜和烹饪技法的独特。菜品口感丰富多变,既有香脆可口的炭烤和油炸菜品,也有鲜美浓郁的炖煮和凉拌菜品。

同时,餐厅还注重菜品的摆盘和呈现方式,让每一道菜品都如同一件艺术品般精致美观。酥蚕豆阴干辣椒牛胸膘。油淋云南黄牛干巴。

炭烤五花肉。包烧菌菇。诺邓火腿炸乳扇田园沙拉。大理烤乳扇。土锅子。椒油鸡枞小锅米线。

滇FU·云南Bistro的用餐环境优雅舒适,充满了云南风情和艺术氛围。店内装饰精致典雅,既有复古雅致的巴洛克曲线雕刻石柱,也有现代简约的吧台和绿植环绕的窗台。


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