泡茶时必须避免的四大误区

泡茶看似简单，但茶友们不一定清楚如何泡出一杯好茶。茶具对茶叶的搭配至关重要，合适的茶具能提升茶的香气和口感，搭配不当则可能浪费了好茶。

1、绿茶不宜用紫砂壶：

紫砂壶适合深度发酵的茶，但不适合泡绿茶。绿茶需要温水短时间浸泡，紫砂壶保温性太好，容易过泡，影响口感。

2、白茶不适合玻璃杯：

玻璃杯散温快，适合迅速饮用的茶，但不适合白茶。白茶需要缓慢品尝，泡在玻璃杯中易过快降温，影响滋味。

3、黑茶不宜盖碗泡：

黑茶需要较长时间泡开，而盖碗泡茶难以控制温度，且不利于茶底清理，易藏细菌。

4、红茶不宜用陶瓷壶：

红茶酸度较高，会与陶瓷壶产生化学反应，容易造成壶表面裂纹。

除了选择合适的茶具和茶叶，泡茶时间和温度也非常重要。不同茶类需要不同的泡茶时间和温度才能展现最佳口感。细心遵循这些禁忌和注意事项，可以泡出香醇美味的茶水，让茶香与特色完美展现，享受泡茶带来的美好时光。