我胡铁瓜虽然喝了这么多年茶,可是自认只是一个茶叶爱好者,却从不敢说自己懂茶!但是昨天跟朋友聊到一个话题,却让我感到有点揪心,那就是朋友问,为什么我们是茶文化的发源地,我们曾经教会世界怎么喝茶,结果到现在我们国内的所有茶叶公司加在一起却都不如一家英国的茶叶公司?
回答这个问题之前,我们先来看一组数据:2022年X顿的全球营业收入为19亿欧元,约合147亿元人民币;
2023年X顿年营业额达到了20亿欧元,折合人民币约160亿元。
而2022 年中国茶叶全年累计出口量达 37.53 万吨,累计出口额为 20.83 亿美元。而 2023 年中国茶叶出口量为 36.75 万吨,出口额为 17.39 亿美元,较 2022 年呈现量价齐减的趋势。
另外中国的茶叶出口主要还是针对东亚以及东南亚的儒家文化圈,以及一些华裔人数相对较多的国家。
由此可见,抛开国内内需之外,从世界范围内看,真的是所有中国茶企加一起都赶不上这家英国茶叶公司!那这到底是为什么呢?
关于这个问题,我突然想到了一个从侧面解答的办法,我让我一个在意大利定居的哥们儿找了他最好的意大利朋友问一个问题,那就是为什么你们意大利有六万多家咖啡馆,可是加在一起却比不上人家一个X巴克?然后在他还没想好怎么回答这个问题的时候,再问他为什么披萨明明是起源于意大利,那为什么所有意大利的披萨店加一起都赶不上一家美国的披萨连锁店必胜X?
然后这哥们还真贱兮兮的去问了,结果他说问完第一个问题之后,他们多年的朋友情就差点毁于一旦,他头一回见他那个意大利朋友那么破防,去年意甲都没这样,从大骂昂撒文化殖民到叹息意大利国将不国,扯了快半小时,连意面酱糊锅了都没注意!他都不敢再问第二个问题,因为对方手里拿着刀呢!
不过我这意大利的朋友说,根据他的了解,现在流行的咖啡文化是意大利创立的。espresso, latte, capuccino, macchiato,mocca这些咖啡名,都是意大利语,也就是意大利人最早设计的这些咖啡。也就是说X巴克全世界开店,卖的是意大利式咖啡,意大利式糕点,只不过意大利人没有因此赚到一分钱!
也许从这两个跟意大利有关的问题中我们似乎也可以找到中国茶叶无法风行世界的答案,但是我又觉得这也不能完全解释清楚,因为不管是咖啡还是披萨,至少它们并没有脱离意大利的影子,而那个X顿的茶叶,跟我们中国的茶叶虽然都叫茶叶,但是不能说完全不同吧,也得说是大相径庭!
就像当年咱们的教员去苏联访问的时候,看到苏联的茶叶加工厂把所有茶叶不分好坏的都投进机器,然后开始先烘干再搅碎,最后加工成茶砖,喝的时候都是把茶砖切碎或者掰碎了再用茶炊煮茶的,在此过程中根本没人在乎叶子的完整性。当时教员都非常心疼的说,你们这是暴敛天物,糟蹋好东西啊!
而且中国茶叶的下限最多也就是陈茶加香精,但是本质上还是茶叶,可是X顿红茶袋泡的原料就是玄学,看过油管上的视频,他们竟然都收集树叶茶梗,甚至是茶树下的昆虫如蜘蛛蚂蚁,然后全部打包晒干了磨成粉,主打就是一个营养均衡…
而且X顿一家公司赚钱的背后是成千上万被压榨的第三世界茶农,可是咱们国家的茶叶产业却让千万茶农脱贫致富,因为喝茶的原因,我认识太多种茶的朋友,他们各个都是家境殷实。曾经有个种茶的朋友跟我说,他们那边山区的茶农确实收入不低,一个家庭一年少说小几十万。如果不是茶叶,就他们当地的农业条件是不可能有这么高的收入条件的!
而且咱们的茶叶的附加值不同,比如说杭州茶农一年就忙一个月,因为西湖龙井不便宜,要是像X顿一样价格,忙一年的收入都不一定有这个多!
而且中国其实也不是没有X顿这样的企业,比如说各种茶饮料,不就是跟X顿一样把茶叶加工后的边角余料做成了含糖或者不含糖的饮料,然后让很多不习惯喝茶的人也能喝下去!
就比如说X师傅家的那个人尽皆知的茶饮料,仅是2023年上半年就卖了一百多亿人民币,营收吊打X顿,而且这还没加上其它同样有知名茶饮料的中国企业!
当然在这种情况下,就不能强调品质了,工业化加工出来的茶叶跟咱们这的奢侈品级别的茶叶相比那差着无数个大气层呢!
咱们中国是有很多独立采摘生产的类似于小作坊这样的茶企,但是这种形式的茶企如果在国外估计就会被吹成工匠精神,可是因为是在中国就成了落后。殊不知茶叶这东西讲究的从来不是规模大小啊,中国人那叫品茶!
在咱们这里,我估计永远不会出现X顿那样垄断性的茶叶公司,因为中国人太懂茶了,中国的茶文化更是博大精深,X吨这样的公司可以驾驭一种商品,但是没有公司可以驾驭这种传承了上千年的文化!
2021年:中国茶叶国内销售总额为3120亿元。
2022年:中国茶叶内销总额达3395.27亿元。
2023年:全国干毛茶总产值为3296.68亿元。
也有消息称2023年我国茶叶销售总额已经突破5000亿。
就看这种销售规模,X顿虽然在世界上算是最广为人知的茶叶公司,可是在中国它真的就是一个小卡拉米,上不得台面的!而且X顿的赛道应该是跟什么冰红茶,茶派这些是一个赛道的,就像咱们不能拿着LN去跟LV比,估计整个X顿公司都找不出一个真正了解茶文化的人!
而且X顿这种应该就不是为专门喝茶的人准备的,这玩意就是放在比如房产中介、办公室、便捷酒店之类的,秋冬季节喝有些人喝矿泉水凉,喝白开水没味道,放个茶包有点茶味道就行,公司也省事,差不多就是这么用的!所以别再拿它跟咱们的茶企比较了,它真心不配啊!
全文完