一到冬天,茶叶总是很受人们欢迎。冬天天气寒冷干燥,喝茶既能补水解渴,温热的茶饮喝下去,又能让人身心舒畅。
但是要知道,茶叶可不是随便喝的,要明白忌口的道理。有的茶喝了会让人觉得温暖,还能在一定程度上给人的身体补充一些营养。
但要是喝错了,一不小心就会产生不好的作用,影响身体健康。所以,有丰富喝茶经验的老茶客建议:冬天喝茶,这“2喝2不喝”一定要知道。
不喝烫茶
喝茶的时候一定要注意温度,非常热的茶不能入口的。很多爱喝茶的人,在冬天喝茶时,大多都会选择沸水泡茶,然后趁着这样的温度,一点一点喝,觉得这样既能喝到好喝的茶,还能缓解身体的寒冷。
但其实这样的想法是不对的,茶水的温度过高,会对人的咽喉、胃产生刺激性的影响,更有甚会对身体健康产生影响。
不喝凉茶
除了过烫的茶,凉茶也一样不能喝。一方面,冬天本身就不适合喝冷茶,冷茶因为放置时间比较长,茶味会发生一定的变化,喝了还会闹肚子。另一方面,茶性凉的茶也不能喝,它对胃的刺激性也比较大。
而“2喝”就是指:首喝红,其次喝乌龙
红茶和乌龙茶就是非常适合在冬天喝的茶叶,这两种茶的茶性都比较温和平稳。并且,红茶和乌龙茶的味道都以甜润为主,香气浓郁,既好喝,又能在这个时节,让人觉得温暖舒适。
不过光是知道适合喝什么茶还是不够的,我国现有的红茶、乌龙茶品种如此繁多,要选到一款合适的也不是一件容易的事情。下面的这2款就是在这个时节里,被选择的次数非常多的茶叶,受到诸多人的喜爱,茶友们快看看都喝过吗。
1、仙雾凤茗
仙雾凤茗就是一款品质非常出色的红茶,它产于我国著名的“早茶之乡”--四川省宜宾市。此茶同时受到了国家的认可和百姓的喜爱,凭借这卓越的品质,它成为了“地理标志产品”。然后再加上实惠的价格,这款茶在当地百姓中拥有了“口粮茶之最”的称号。
此茶的茶树生长在海拔近千米的乌蒙山脉上,这里气候温和,温差显著,这使得茶树的生长周期比一般平地茶树要长,这为其有机质的不断积累提供了更加充足的时间,这让茶叶内含的营养物质丰富多样。
另外,这里常年弥漫的云雾使茶树多接受漫射光,这为芳香物质的不断合成提供了有利条件,使生长出的鲜叶带有浓郁的芳香。在使用如此优质原料的情况下,此茶的品质有了极好的保证。
然后,这款茶的制作工艺也非常精湛,它在最大程度上保留了茶叶的的清香,然后又新赋予了它独特的花果香。悠久的历史和精湛的技艺,让此工艺被列入了国家非物质文化遗产名录中。
品质特色:
该茶外形紧结细长,干茶色泽呈黑褐色,外表带有明显的金色毫毛。茶香馥郁高长,清新的香味,经久不散。冲泡后,茶汤色泽呈明亮的橘红色,十分干净。喝上一口,滋味醇正爽口,甜润味十足。
2、白芽奇兰
白芽奇兰是近年来在茶圈中非常受欢迎的一款乌龙茶。此茶在福建产的众多乌龙茶里属于新品种,它最受人喜爱的特点就是奇异独特的兰花香。
这款茶在采制上有着非常严格的要求,它多将一芽一叶的嫩芽作为制茶原料,然后在经过精心地加工,最终成茶,这使其拥有非常出色地品质。
品质特色:
此茶外形匀实,条索紧结。色泽多呈深绿色,外表油亮有光。茶香清新幽长,浓郁地香味中能闻到天然地兰花香。茶汤色泽呈橙黄色,澄澈透亮。滋味醇和细腻,清爽甘甜地味道,令人倍感舒适。