探究喝茶年轻化奥秘：揭示茶如何助你更年轻！

09-25

近年来，茶文化开始风靡大江南北，并有逐渐取代传统酒文化的趋势。喝茶的确比喝酒要健康，根据研究报道，茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖和茶色素等多种活性成分，具有抗氧化、清除自由基、免疫调节和延缓衰老等多种功效。所以经常饮茶的人，是有可能比不饮茶的人会更显得年轻。

人体老化的原理

衰老属于自然现象，随着年龄的增长，内环境稳定性下降，机体的组织器官会发生退行性变化，身体机能会逐渐减退。目前，衰老的自由基学说已得到公认，体内的自由基生成与脂质的过氧化会加速衰老进程。所以，补充抗氧化剂，清除自由基，抑制脂质过氧化，减少自由基产生，可有效地减缓身体细胞的老化。

茶中能抗衰老的成分

1.茶多酚

人们对于茶叶成分最熟悉的莫过于茶多酚了。有研究发现，茶多酚能够通过激活抗氧化酶系，清除自由基作用发挥抗衰老的功效。除此之外，还能保护神经细胞线粒体的完整性，对脑神经细胞损害具有保护作用。另外，茶多酚还能降低血清胆固醇含量，提高高密度脂蛋白含量，增强机体抗氧化能力，减少自由基对生物膜的损伤，维持细胞膜的稳定性，从而能够起到预防心血管疾病和延缓衰老的积极作用。

2.茶多糖

茶多糖也被认为是茶叶中继茶多酚之后的又一重要活性成分。分子机制研究显示，茶多糖在体内能与自由基结合或与自由基产生氧化还原反应，从而对自由基有较强的清除能力，且该能力随着茶多糖的浓度增加而增强。同时与茶多酚一样能明显降低低密度脂蛋白水平，延长低密度脂蛋白的氧化修饰时间，从而减少过氧化物的产生，改善了机体的抗氧化活性。

3.茶氨酸

有研究同时发现，茶氨酸能改善机体活动状况，提高记忆和学习能力，使脑组织中多种酶活性增强，减少脂质过氧化物和自由基对脑组织的损伤，从而起到一定的抗衰老作用。