四川名茶一览：亿景云端聊川茶（3）

四川茶园面积为545万亩，在全国排第三，四川外输茶叶量全国排第二。四川是茶叶重点输出大省，乐山、成都、雅安占茶叶出港量的68%。四川茶叶主要输出外省，是全国第一的，

四川产好茶，四川人也好喝茶，四川的茶馆也号称全国最多。那四川有哪些知名的茶叶，我们一起来看看。

四川最出名的茶叶应该是竹叶青茶，一个原因是竹叶青公司最早注册竹叶青品牌，公司运作也比较正规，企业大约有10亿的销量，在全国茶企也是排得上名的。竹叶青主产区在四川省峨眉山，主要生长在800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。

到峨眉山旅游的游客，都会带上些竹叶青回去。当然竹叶青由于采摘时间、芽头不同、工艺不同，价格差异也是非常大的。至于各种茶有什么不同区别，后面的文章来一一说明。

另外就是蒙顶甘露了，蒙顶甘露是被评为中国十大名茶，如果好好推广，算是四川茶的一张名片。该茶产于四川名山县蒙顶山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中最佳者为甘露、黄芽。蒙顶茶也是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。有诗句“扬子江中水、蒙顶山上茶。”

此茶特点：外形纤细紧凑，表面银毫众多，茶叶色泽嫩绿。汤水颜色青碧微黄，澄澈明亮，感官俱佳！此茶香气馨香清爽，闻着心情愉悦！入口，滋味鲜爽浓郁且有明显的回甘效果！

蒙顶山还出产一款蒙顶黄芽，属于比较小众的黄茶。创制至今已经有2000多年历史了，在封建王朝时代，蒙顶黄芽一直是上贡朝廷的贡品。蒙顶黄芽只选取单芽和一芽一叶初展的芽头，经过多道工序精心制作而成。外形匀整挺直，色泽黄润，滋味鲜甜，回味悠长，是中国黄茶中的极品。

雅安藏茶，茶马古道就主要运藏茶。藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。

巴山雀舌喜欢喝绿茶的朋友都知道，一般能以雀舌命名的绿茶，大多都是高端顶级的绿茶。雀舌的原料特别鲜嫩，芽叶很小，茶叶等级极高，跟山雀之舌相似。巴山雀舌就是其中的代表作之一，以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称，曾先后评为中国文化名茶、中国名牌产品、四川省十大名茶和第6届茶博会金奖等荣誉称号。另外，还有一点需要说明，巴山雀舌是典型的富硒茶王。

茉莉花茶 除了传统茶类之外，四川还有中国花茶之乡的称号。当地峨眉山、蒙山以及宜宾等地出产的川青，搭配茉莉花，制作而成的四川茉莉花茶全国闻名。

可能很多喜欢喝茉莉花茶的朋友都听说过碧潭飘雪，这就是四川花茶中的典型代表作。除此之外，其实还有龙都香茗、残剑飞雪、花毛峰、三花茶等等

峨眉雪芽产自于峨眉山海拔1千米左右的高山茶园。峨眉山常年云蒸雾绕，空气优良，土壤肥沃，水分充足，十分有利于茶叶生长。

峨眉雪芽就是其中的代表作之一，是中国珍稀有机绿茶种类，茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点。在《中国茶叶大辞典》中曾记载，峨眉雪芽与雅安蒙顶茶并称珍品。如今，峨眉雪芽已成为四川十大名茶之一。

另外还有川红、苦叶小丁、茉莉兰雪、雅安毛峰、邛崃黑茶等等，以后的文章再来逐步介绍。