秋天,吃苹果不如吃它,一次蒸十斤,冰箱囤起来,随吃随取真省事。秋天,是个丰收的季节,这个季节很多瓜果蔬菜都成熟上市了,除了大家常见的苹果、梨和桃子之外,还有一种水果也是不可错过的,那就是:冬枣。秋天的冬枣脆甜,营养好吃,冬天多吃枣也是补气血非常好的。比起晒干的红枣,新鲜的冬枣用来蒸也是别有风味的哦。平时吃苹果不如多吃一些蒸大枣哦。
脾胃虚弱,肠胃不好,都快给我试试蒸冬枣 蒸后软乎乎的,软糯香甜,营养好吃又解馋哦。新鲜的冬枣蒸过后,铁和钾都会被保留下来,对女生也友好,补皿也不错,秋天可以常做给家人吃。一次可以多蒸一些,随吃随取非常方便又营养。
【蒸鲜冬枣】
食材:新鲜的冬枣。
1、把准备好的冬枣买回来,选择个头大一些的,注意别买到枣精浸泡的的大枣。出现皱皮不新鲜的就不建议购买了。
2、清洗干净,用面粉水和盐一起清洗,这样洗的冬枣更干净。
3、一次准备10斤,这样蒸多一些吃起来也方便。
4、把洗净的冬枣,放入蒸笼里蒸。
5、沸水大火蒸,大火蒸2个小时左右。
6、蒸2个小时后,红枣都蒸颜色变深,口感别有风味哦。
7、蒸好的冬枣,常温放凉后,可以直接撕开皮吃,放凉的冬枣可以装入保鲜袋里,放入冰箱冷藏,平时随吃随取非常方便哦,秋冬季节吃非常适合哦。尤其是手脚冰凉的女人,秋冬季节可以常吃哦。
Lily美食谈碎碎念:
1、冬枣选择新鲜的,个头均等的冬枣,这样的枣蒸的时候成熟度一致,口感也更好。
2、用盐、面粉加水清洗冬枣,这样清洗的冬枣更干净,吃的时候更干净卫生。
3、沸水大火上锅蒸2个小时,蒸好放凉可以冷藏冰箱吃。