杭州淳安县茶产业助力农民增收，年收入突破500万

炒茶体验现场

浙江在线杭州4月12日讯(记者 李海莉 通讯员 李玲 吴勇昌)在古代，斗茶可谓风靡一时，古之斗茶者，大都为名流雅士，围观者众多，就像现在看一场球赛一样热闹。今天，在杭州淳安县的千岛湖畔举办的2015首届千岛湖斗茶大会上，12家茶企各取所制好茶，经专家品评，角逐“2015金茶王”。

据了解，大会吸引了40余家企业参与送样和斗茶，主要为千岛玉叶龙井茶和鸠坑毛尖茶两个品种，经过浙江省内知名茶叶专家的首轮评审，共有12家入围企业现场推荐自家茶叶。

“主要是从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底(茶渣)五个方面品评。”浙江省茶叶专家毛祖法告诉记者，从这五个方面可以看出茶叶的生产环境和加工技术，其中“滋味”的占比最重。

其实，斗茶“斗”的是品质、制茶技艺等。淳安县农办副主任徐田祥表示，斗茶是要“斗”出千岛玉叶龙井和鸠坑毛尖的金字招牌，“斗”出淳安的茶文化和氛围。

如今，随着淳安茶产业的发展，直接带来的就是茶农的增收。比如，在这次大会获得“2015金茶王”的朱顺根就告诉记者，以前的他是一个普通的茶农，收不是很高，直到2006年成立“淳安农友茶果专业合作社”，并且随着淳安茶产业的发展，自己的茶叶生意现在已经达到年收入超过500万。

炒茶

事实上，“茶”对于淳安来说已经成为一个重要的增收产业，位列四大主导产业之首。

目前，淳安县茶园面积19万亩，茶叶采摘面积居浙江省首位，茶叶年产值6亿多元，从事茶叶生产经营的户数超过8万。而“千岛玉叶”龙井茶作为区域公用品牌，2014年品牌价值达12.05亿元，位列全国茶叶区域公用品牌的前30强。

此外，淳安的名茶之乡——里商乡，如今正在打造“千岛湖的梅家坞”，各村都开辟了一定数量的茶叶基地，游客不仅可以吃住在农家，参观茶农制茶全过程，而且还可以戴上农家笠帽，背上小背篓，亲自到茶园采摘茶芽，亲自炒制成茶，然后品尝亲手采制的香茗，当一回地地道道的茶农。

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淳安千岛湖产茶已有2000多年。在唐代，淳安产的鸠坑茶已是上等贡品。陆羽《茶经》中就提到“茶之名品，睦州有鸠坑”，这睦州即现在的淳安。

国家级良种茶—鸠坑种的源产地就在淳安千岛湖，现在鸠坑乡800米的高山上还有“茶树王”，包括西湖龙井在内的浙江不少好的绿茶，绝大部分都用鸠坑种，这里也是贡茶故里。

淳安所产的“千岛玉叶”龙井茶底蕴深厚，品质出众。是龙井茶家族中的一员，也是浙江的十大名茶，和西湖龙井同根同源，有“千岛玉叶龙井茶，上游上品上上茶”的说法。