“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”春茶,浓缩了春天的诗意与浪漫。对于许多茶友来说,四季轮转,只为等待一杯春茶。
春茶一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。所以春茶滋味鲜活,而且香气宜人,富有保健作用。
现在,2024全国各地春茶开采时间表已经出炉!详情如下:
△图片来源于说茶公众号,仅供参考
按照往年春茶开采时间统计与推断可知,海南、贵州省的春茶最早开始采摘了,四川省、云南省、广西壮族自治区集中在1月中下旬开采;浙江省、福建省、湖北省等地春茶也将紧随其后,陆续开采;进入3月,全国各地春茶会迎来采摘旺季和上市旺季,届时,广大茶友将邂逅久违的春茶茶香!
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