西湖龙井是中国最著名的十大名茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村,拥有1200多年的历史。其茶色碧绿、香气浓郁、口感醇厚爽口,十分受欢迎!
但是相信大家都能看到,市面上的西湖龙井价格参差不齐,从几十一斤到几千一斤的都有,所以,如果我们想要买到正宗的西湖龙井,到底需要花多少钱?
一、什么是正宗的西湖龙井
在谈价格前,首先,我们需要界定什么是正宗的西湖龙井!
市面上的龙井可以分为两类,第一类是制作工艺与龙井类似,并且具有与龙井相似的“扁平状”外形的茶,通常这种茶不拘泥产地及茶叶品种,从严格意义上讲并不能称之为“龙井”,但由于售价在几十到几百之间,迎合了不大部分人的消费水平,是“龙井”茶市场的主力军。
第二类,就是我们今天的主角——正宗西湖龙井。
正宗的西湖龙井,是对生长区域、茶树品种、生产批次有着严格的划分标准的茶。首先西湖龙井必须产于浙江省杭州市西湖区龙井村,但其实,也并不是所有产自龙井村的茶都是正宗的西湖龙井茶。
龙井村种植茶叶的园又分为一级产区和二级产区,其中,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是西湖区的龙坞、留下、转塘等地。实际上,我们日常所说的正宗西湖龙井茶,一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区,由于西湖龙井一级产区的黄金区域很小、产量少,所以让西湖龙井十分珍贵。
当然,正宗的西湖龙井中也还有品质之分,这也就是为什么正宗西湖龙井中还存在价格区间的原因。通常,越早采摘的茶叶品质越好,就例如我们熟知的明前西湖龙井,由于是在清明前采摘的茶叶,那时的气温低、茶叶生长速度慢,所以可以采摘的数量也极少,再加上明前茶蕴含了整个冬天的养分,营养物质丰富,导致了明前茶稀少且珍贵,让它成为了西湖龙井中的极品。
二、正宗的西湖龙井卖多少钱
由于西湖龙井声名远扬中外,所以不少商家以西湖、杭州、明前等“金字招牌”来搭上西湖龙井的边,以此来迷惑消费者。所以,在市面上我们可以看到,不止杭州西湖区,不止杭州,其实整个浙江都在产龙井茶,毫不夸张地说,甚至全国都产“龙井”茶!但是这些“龙井”茶的品质,却与正宗的西湖龙井相差了十万八百里。
所以,为了不让茶友们在购买西湖龙井的时候花上冤枉钱,小编整理了市场上西湖龙井茶的价格,避免大家踩坑。
通常情况下,正宗的西湖龙井茶一斤需2000元到8000元不等;明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等。但由于西湖龙井是名茶,市场上不少人有炒茶的行为,所以,顶级的西湖龙井也有被炒到几万元一斤的。
所以,如果我们花几十、几百买回来的龙井茶,基本上可以直接断定为假的了。而且,市面上的很多“龙井”茶也并非是“西湖龙井”茶,所以在购买西湖龙井的时候,还一定要看清楚产地,不能让店家打了西湖龙井的擦边球,给自己带来经济损失。
盛名之下,西湖龙井茶的价格总是难以参透的,所以如果大家想要购买正宗的西湖龙井,千万不能贪小便宜,最好牢记小编总结的八字口诀——求“真”为上,量力而行。