茶具全解析：你的茶桌还缺少什么？

秋风起，天气渐凉，此时最适合约三两好友，煮一壶好茶，畅谈生活百态。喜欢喝茶之人一般都有自己的茶具，但是并不是所有茶人都拥有自己的全套茶具。下面小编就带大家来了解全套茶具都包含哪些?

1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具)

2、主泡器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具)

3、品茗杯(品尝茶汤)

4、茶荷(承放干茶)

5、茶则(茶叶量的度量与准则之器)

6、茶仓(存贮干茶)

7、洁方(也称茶巾，保持席面整洁清爽之物;寓意方正规矩)

8、茶钵(也称茶盂，热过器皿的水与多余之物的安歇处)

9、花叶器(插花所用)

10、盖置(让主泡器盖安稳放置之物)

11、席布

12、则置/荷置

13、泡茶器承/壶承

14、公道杯/茶海(公道杯多用以分茶，满足喝茶功效之需要)

泡茶的一般步骤

全家福十二件套【编号：51748】

1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。

3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。这样不会起 泡沫，也不会溅出。

7、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

8、品饮：正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口，含 汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”，回味无穷。

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