山东是齐鲁大地,是孔孟之乡,亦是礼仪之邦,山东人自古以来喜欢喝茶,而且热情好客,对他们来说,喝茶不仅是为了生津解渴,更是一种社交礼仪。
在人们的印象中,山东并没有特别出色的茶,但是山东的茶园生态环境和制茶工艺还是值得肯定的,自南茶北引以来,山东茶在茶叶界便有了举足轻重的地位,而且山东也有了一些具有代表性的名茶。但是随着时代的更迭,会有各式各样的新品茶叶跻身市场前列,难免会有一些名茶沦落到“陨落”的地步。
说起山东茶,相信日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿茶大家都不陌生吧?但是泰山女儿茶则没有前两者那般幸运。
泰山女儿茶产自山东泰安,是历史悠久的传统名茶,深受古代文人墨客、达官贵人的喜爱,特别是明清时代已成为上流社会的高尚饮品,品质一流、历史地位如此之高的名茶也会落到“陨落”的地步,如今出了当地却无人喝,真是可惜!
究其原因是缺少宣传、营销推广
中国茶产业发展迅速,制作工艺也越来越精湛,有许多新品茶叶跻身到市场前列,竞争激烈,但泰山女儿茶并没有重视产品宣传工作,抱着其品牌历史悠久不怕被时代淘汰的心态去经营,在如今的流量时代,产品要加大宣传力度,不然很难在茶叶界站稳脚跟,即使是历史名茶也不例外。
可见好的产品也离不开宣传推广,我国产出的茶叶繁多,因为缺乏宣传而被埋没的好茶也不在少数,就拿以下2款茶来说吧,明明是品质一流,滋味好又实惠的好茶,奈何出了当地却无人喝,真是可惜!
▶ 仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款来自四川宜宾的高山红茶,是四川省著名茶品牌“天府龙芽”的授权产品,因为其制作工艺精湛,而且极具传承的价值,该工艺被评为“国家非物质文化遗产”,所制成的成品茶口感比一般红茶滋味浓醇鲜活,清甜润喉。
此茶是助农产品,一直以来都是走亲民的路线,价格实惠,是当地众多老百姓家中常喝的“口粮茶”,奈何茶农一心兢兢业业制茶,不懂得包装宣传产品,所以此茶仅在当地知名度高。
此茶的原叶都是采于明前嫩芽,芽叶十分鲜嫩,而且茶树生长在800米以上的高山茶园,这里空气新鲜,纯天然无污染,四季多雨,土壤湿润又肥沃,优质的生态环境非常益于茶树的生长,因为高山上昼夜温差大,所以茶树生长缓慢,使茶树有充足的时间吸收更多的养分,营养价值颇高。
品质特点:
干茶条索紧细匀实,金毫披满身,叶体弯曲,色泽乌黑油润,打开包装就能闻到自然的花香味,冲泡后香气更加馥郁,又多了一股独特的橘糖香味,汤色橘红透亮,入口香甜绵润,甘醇舒爽,茶汤流过喉咙丝滑如绸,饮后回甘生津,身心舒畅。
▶ 千岛玉叶茶
千岛玉叶茶产自浙江淳安,属于扁形特种绿茶,因制作工艺与龙井相似,原名为千岛龙井,后因白毫显露,芽叶粗壮,形似碧玉的显著特点,又提名“千岛玉叶”。
此茶精选千岛湖畔良种茶园中嫩匀成朵的芽头为原料炒制而成,千岛湖雨水充沛,日照充足,为茶叶提供了有利的自然环境,纤细幼嫩的千岛玉叶,获得了茶叶专家的一致好评,更是深受当地老百姓的喜爱。
品质特点:
此茶外形扁平挺直似玉叶,芽叶肥壮,毫白如玉,色泽翠绿,香气清新淡雅,冲泡后汤色嫩绿鲜亮,喝上去滋味醇厚甘鲜,鲜甜可口,韵味十足,叶底嫩绿成朵,香气持久。