茶叶,是我们生活中最常见的一种饮品,也是一种纯天然的健康饮品。茶在古代的时候就非常受欢迎,更是被一些文人雅士当作休闲娱乐的一种方式。
如今,喜欢喝茶的人越来越多,茶叶市场不断扩大,各种茶叶层出不穷,这就让一些不良商家对茶叶起了歪心思。各种劣质茶、造假茶横空出世,那造假手段一个比一个高明,让人防不胜防。所以,很多人都认为现在的茶叶市场的水太深,根本买不到什么好茶,上当受骗的几率太高,这也使得很多茶客在买茶的时候头疼不已,更有甚者,都开始慢慢的对茶叶失去了热情。
茶叶市场水太深,买不到好茶?别急,教你3个挑茶小诀窍,学会了轻松就能买到优质好茶!
1、看——看干茶
大家都知道在买茶时要看干茶,但是很多人都不知道该怎么看。首先,我们看干茶的干燥程度和净度,一般好茶的干茶都非常干燥,轻轻一捏便会碎,而且茶叶本身也没有多少茶叶碎渣,比较干净。
其次,我们可以看茶叶的色泽,不管是哪种茶,只要是好茶,其色泽都比较一致,看起来自然有光泽,也不会过分艳丽。
2、闻——闻茶香
我们还可以根据茶叶的香气来挑选茶叶,因为一般好茶的香气都比较清新自然,馥郁持久,让人闻着就感觉很舒服,还没有其它的杂味,闻着就香气十足。
而劣质茶的茶香不突出,几乎闻不到,就算是添加了香精的茶叶,那香气也会很不自然,香艳无比,甚至会有刺鼻的感觉,很好分辨!
3、品——品茶叶的口感
品茶,品的就是茶叶的滋味,茶叶好不好,尝尝味道如何就知道了,一般好茶的滋味都很有层次感,且内含物质非常丰富,口感更是醇、滑、甘、润。
就算是有些茶在入口时带着些微微的苦涩的感觉,但是在微苦之后便是甘甜,让人感觉很舒适,且回味绵长。
在如今这鱼龙混杂的茶叶市场上,想要买到一款优质好茶确实不是很容易。不过也不用担心,只要学会怎么挑选茶叶,总能找到一款适合自己的优质好茶,就像下面这两款茶,都是品质上乘,口感绝佳的优质好茶,很多茶客都对它们爱不释手。
仙雾凤茗
此茶出自产茶历史悠久的四川省宜宾市,更是当地红茶类目“筠连红茶”中性价比最高的一款茶。它虽然名气不是很响亮,但是品质确是一等一的好,足以碾压很多品牌茶。
再加上,它还被列为中国国家地理标志性产品,这正是对它品质的最大的肯定,关键它的价格还便宜,平凡家庭都能买来作为日常口粮茶来喝,难怪它会成为很多茶叶爱好者的“掌中宝”!
它的茶青原料采摘于乌蒙山脉上高海拔的生态茶园上,由于这里海拔高,云雾重,空气稀薄,气压较低,自然环境独特,这就使得害虫们无法在这里生存,所以在这里生产出来的茶叶不仅壮硕饱满,营养价值高,还没有害虫的侵蚀,更没有农药残留,全都是原生态,纯天然的优质好茶。
特点:其干茶的条索自然舒展,有些微微弯曲,条索壮硕紧实,干净还没有茶叶碎渣,颜色呈现乌黑色;注水后,茶香被热水完全的激发出来,香气浓郁香甜,高锐绵长,似乎还带着一股蜜香味,好闻极了;品上一口,那滋味香醇馥郁,甘甜爽口,温润绵长,实乃茶中之精品!
广东大叶青
广东大叶青,俗称“大叶青”,是广东省韶关、肇庆、湛江等地所产的一款黄茶,它于明朝隆庆年间创制成功,至今已经有了400多年的历史了。它更是选用云南大叶种茶树上最为鲜嫩的一芽二、三叶为原料,其制作工序也与普通的黄茶不同,要先萎凋,后杀青,然后再进行揉捻闷堆。
特点:它的成品茶外形紧结壮实,叶肥梗壮,老嫩均匀,茶毫尽显,香气纯正,其颜色更是青润显黄;喝起来浓醇回甘,浓厚稠和,润滑爽口,喉口回甘,清鲜持久!