安徽茶与福建茶的对决：谁将脱颖而出？

你喜欢安徽茶还是福建茶？安徽的茶好喝还是福建的茶好喝？安徽茶有名还是福建茶有名？

说到中国的茶叶，就不得不说到安徽茶和福建茶，中国十大名茶有一半都是出自这两个省份，安徽有黄山毛峰，祁门红茶，六安瓜片这三款名茶，福建有，铁观音，武夷岩茶。以前也有一个说法，太平猴魁也是中国十大名茶，但是这没有根据。

如果你是一个茶友，你会喜欢安徽茶还是福建茶。这两个省的茶叶你最喜欢的是哪款。先来说说我个人的看法吧，

也许从质量上面来说，安徽茶和福建茶不相上下，但是从市场推广和宣传的角度来说，安徽的茶企和福建的茶企相差还是很远，无论是之前的铁观音，金骏眉，大红袍还是如今的白茶，背后都有一只大手在操作在推广。当然也有可能是和茶叶种类有关。

从茶类的角度来说。安徽以绿茶为主，但同时也有红茶，黄茶，黑茶，还有半发酵的安茶。福建主要是乌龙茶，红茶，白茶为主，绿茶很少。可以说从茶叶的丰富性来说，不相上下。

从红茶类来说，安徽有祁门红茶，福建有正山小种和金骏眉。虽然说正山小种是世界红茶的鼻祖，但实际上无论在国内还是国际上都没有祁门红茶有名。金骏眉是在正山小种基础上研制而来，在5年前广告做得很多，一直以高端红茶自居。祁门红茶发展属于四平八稳，口碑一直很好。

中国十大名茶的黄山毛峰和铁观音，两个算是难兄难弟，目前的情况都是不太好。当然各自的情况是不太一样的。铁观音是因为以前太火了，但是因为工艺，香精还有农残等因素影响，导致口碑一落千丈。而且在省内的名气都是被大红袍武夷岩茶，金骏眉，白茶等超越。

黄山毛峰的现状也是属于不上不下的位置。从全国来说在绿茶中被西湖龙井，碧螺春，安吉白白茶压制得很厉害。在省内的市场很多也是被太平猴魁抢占，就连六安瓜片也想赶超。再加上现在的产区太多，新茶树太多，而且就连外省的茶也来冒充黄山毛峰，这样就是导致口感茶形太多，很多人都说黄山毛峰怎么成这样的味道了。

现在也是成了一个很大众化的茶，一般送给特别重要的客户，猴魁是首选，说到特色瓜片也是不错的选择。黄山毛峰也只能说是代表安徽的特产。

再说说以大红袍为代表的武夷岩茶，因为茶性的原因，安徽基本上没有什么茶可以与之抗衡。好不容易有一款祁门安茶，从茶性上面来说，属于半发酵茶。但是实际上却是很少有人知道的。安徽当地的人知道的都是没有几个。实际上祁门安茶在广东和东南亚很受欢迎。主要市场也是在那边。放的时间久了，也会有药香。

再来说说福建白茶，也是自成一类。安徽没有此种茶类。所以没有可比性。但安徽近些年也是开发了，古黟黑茶。估计很多也是没有听过。

从花茶来说，福建有茉莉花，但是安徽有黄山贡菊，也是不相上下。

因为茶类的区别，安徽的在岩茶，白茶上没有办法抗衡。但是在绿茶的丰富性多样性和知名度来说，也是福建茶所不具备的，特别像绿茶还有太平猴魁，六安瓜片全国闻名的茶，也有岳西翠兰，涌溪火青，松萝茶等传统名茶，还有黄茶类的霍山黄芽。

最后只能说两个省的茶叶各有特色吧。如果你喜欢绿茶，那你肯定就会喜欢安徽茶多一点，如果你喜欢喝红茶，那自然是喜欢福建的茶多一点。如果你喜欢泡茶文化，肯定也是福建的优势更多。