深海探秘：移动的宝藏之谜

深海里的生命

Life in the Deep Sea

深海鱼

生活在水深超过200米的中下层鱼类，常被我们称之为【深海鱼】。

国人的餐桌上总少不了各种美味的鱼。相比淡水鱼和近海鱼，深海鱼远离当代工业的污染，作为营养与口感完美结合的典范，获得各个国家的认可，成为重要宴席上的“餐桌贵宾”。

深海鱼生活在百米以下深海区域

捕捞方式并不简单

需要行进远洋深海

才能捕获各种珍贵的深海鱼类

但是相对的深海鱼类大多都富含着极为丰富的

各种营养

适当食用可以提升脑力、促进发育、改善皮肤

甚至可以预防关节炎癌症等疾病

深海鱼里的

特色鱼类

1 鲈鱼——“江上往来人，但爱鲈鱼美”

海鲈鱼，又称花鲈、七星鲈、鲈鲛，地方名有寨花、鲈板、四肋鱼，主要指的是日本真鲈。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

2 鳗鱼——是蛇是鱼傻傻分不清

鳗鱼， 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。而且食用鳗鱼可以有效改善夜盲症预防骨质疏松等。

3 鳕鱼——餐桌上的“营养师”

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。

4 鲟鱼——深海中的活化石

鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。鲟龙鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

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吃货大侠

一个不是在吃

就是在寻找吃的路上的

码字工