安化绿茶：茶人共聚保贡松针贡茶园，探讨走出湖南的新途径

2018年3月31日，来自广州、深圳、长沙、益阳、安化的100多位茶企精英、爱茶人、茶客参加了由安化县仙山茶叶开发有限公司在安化县仙溪镇山漳村向家湾举办的“保贡松针贡茶园探寻之旅暨安化绿茶走出湖南之路及佳茗品鉴会”。保贡松针由安化县仙山茶叶开发有限公司综合安化松针的特质和优化四保贡茶芽茶的技艺及叶料品质研制而成。它吸纳仙山云雾、传承贡茶品质、保持松针外形、弘扬绿茶精髓。

安化县仙山茶业开发有限公司的贡茶传承人向远

幸老先生从1976年进入红旗茶场从事茶园种植和茶叶制作，后承包红旗茶场山漳江分场，以培育和管理贡茶园的方式对这片五六百亩的茶园进行养护。生产出来的保贡松针外形挺直圆浑细秀翠绿匀整，白毫显露，可耐冲泡，香气浓厚，滋味甜醇，茶汤清澈明亮，叶底匀嫩，逗人喜爱，状似松针而得名，成为特种绿茶中针形代表。主要用于展览、教学研究及内部供应。

品保贡松针 鉴高贵优雅

享清香扑鼻 悟悠然自得

“保贡松针贡茶园探寻之旅暨安化绿茶走出湖南之路及佳茗品鉴会”是继保贡松针产品上线和预售后进行的一次高峰论坛，由茶企精英自发发起、组织的参观、学习与交流活动。向远幸老先生带领大家参观了山漳江贡茶园，并介绍贡茶园的培育和管理知识，并指导采摘贡茶。向凤龙先生介绍安化四保贡茶之大桥保贡茶向氏一脉的历史。并在茶叶加工车间即山漳江分场老茶厂表演保贡松针的纯手工制作工艺，传授保贡松针的纯手工搓制外形的技艺。到办公楼品鉴由向远幸老先生亲手制作的极品保贡松针，并向大家介绍保贡松针的泡制技术和品鉴方法。大家亲自体验了贡茶制作、培育的艰辛，感受贡茶的高贵、品鉴保贡松针的清香。