碧螺春鉴别指南：如何选购最优质的茶叶？

碧螺春——中国十大名茶之一。属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲成螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。

多喝绿茶有益身心健康，加上碧螺春的久负盛名，爱喝碧螺春的朋友越来越多，用来送礼的朋友也越来越多！在如今的市场上，充斥着一些四川、浙江的碧螺春，许多购买的朋友并不知情，假洞庭碧螺春非常难以识别，就连我们本地的茶农不细看的话也根本无法识别，但是它们打着洞庭碧螺春正品的旗号，高价出售谋取暴利，扰乱市场！下面，沁香碧螺春——东山小汤来教各位茶友如何区别洞庭碧螺春和四川、浙江碧螺春呢？

小汤我经常遇到一些茶友或者送礼的的朋友问我：

四川碧螺春、浙江碧螺春、洞庭碧螺春都是碧螺春，凭什么洞庭碧螺春是中国名茶，而其他碧螺春就不是呢？同样是碧螺春为什么会有这么不公平的待遇呢？

两句话总结：外地碧螺春是借着碧螺春的炒茶技术，将四川、江浙的绿茶炒成了“碧螺春”，以次充好销售。明白说：它连碧螺春都算不上，更不要说与洞庭碧螺春媲美了。

以上小汤列出的表格中，各位茶友应该也能发现洞庭东西山的碧螺春在青叶挑拣的时候就比较严格，为了保证碧螺春的质量，所以我们从祖辈开始对碧螺春的采摘、挑拣就是如此。再加上人工的成本，平均每个人两天才能采摘出一斤的成品茶叶，有时候甚至得两天半，现在人工的薪水，最低120元/天，所以碧螺春在采摘和炒制成本上的价格都大约超过了300元/斤，再加上茶叶的种植与管理，注定了碧螺春价格的昂贵。

友情提醒：综上所述，所以各位茶友在购买碧螺春也不要太刻意的去和商家或者我们本地的茶农压价，碧螺春价格高，也是因为他成本高，价格还的太低了，一些黑心的商家就给你浙江、四川碧螺春了！俗话说得好，一分钱一分货！

2017年洞庭碧螺春已经逐步上市，喜欢喝茶或者想购买的朋友，欢迎咨询。

小汤个人微信534694926