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探索茶艺师的日常工作:职责与职业增长

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探索茶艺师的日常工作:职责与职业增长

按照比较权威的解释,茶艺师是指:

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。

这样的概念还是比较笼统,那么具体到实际的人才市场,到底什么地方会设置茶艺师这样的岗位,茶艺师具体的工作内容又有哪些呢?

酒店、餐饮或高端会所的茶艺师

茶在中国文化里,一直是一个代表高雅趣味的消费。

因此,在一些比较高消费的地方,诸如高端酒店、高端餐饮、高端会所等,为了彰显自身格调和品位,都会设置有价格不菲的茶水消费。

茶艺师在这些行业里,可以看做是专门提供茶饮服务的高级服务人员。

主要工作内容是为客人泡好他们所需要的茶水,送到客人面前,并且介绍茶水的基本常识、建议喝法等。

如果有需要,有部分场所也会提供专门的休闲茶室,客人们可以去小坐品茶,并欣赏茶艺表演。

茶楼、茶艺工作室的茶艺师

要说最能满足人对茶艺师工作想象的地方,应该就属茶楼和茶艺工作室了:

穿上旗袍或汉服,妆容精致,举手投足之间都是恬淡温婉的气质,手法娴熟、不紧不慢地进行着泡茶的一整套程序。茶室茶香氤氲,古色古香的茶桌、墙上的书法作品或水墨山水画相映成趣。

能够在这样的地方表演茶艺,看起来是一份相当有吸引力的工作。

不过,从现实来看,在茶楼的茶艺师,可能更多的也还是要为客人端茶、续杯的服务人员;

在茶艺工作室,表演茶艺之余,更多时间需要思考如何吸引更多客人来、如何维持持续经营等运营问题。

茶艺培训师

在专业和实践上精进到一定程度,可以作为茶艺培训师。专门来培训想要学习茶艺的学员,或者是给茶楼、茶艺工作室的员工进行培训。

茶叶销售人员

懂泡茶、品茶,同时又有一定销售技巧的茶叶销售岗位,在人才市场上也有一些,不过,这类“茶艺师”严格意义上来说,已经跟真正的茶艺师比较远了。

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