所谓国家地理标志产品,就是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
我国有名有姓的茶叶高达上千种,其中光是被认定为国家地理标志产品的茶叶就接近两百种,今天就和大家唠唠30种属于地理标志产品的茶,排名不分先后。
产地:安徽省桐城市,主产区位于龙眠山
桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶,同时它也是绿茶中的一种。
品质特点:桐城小花茶如其名,它的成品茶叶完整,茶叶叶状较为细小,少量茶梗较长,形状与兰花颇为相似。桐城小花茶和兰花共生共长,采茶时,山崖上的幽兰遍开,花香沁入茶中,使茶叶具备独特的“兰韵”,具有如兰花一般的美好香氛。颜色翠绿鲜亮,泡出来的茶水呈金黄色,香味持久,滋味醇香。
产地:浙江省乐清市雁荡山
雁荡毛峰”又称“雁荡云雾”,旧称“雁茗”,产于中国名山之一的雁荡山,是雁山五珍之一。
品质特点:雁荡毛峰外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏。雁荡毛峰冲泡后茶叶浮于汤面不易下沉。泡饮时,汤色浅绿明亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽。有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有感人茶韵。细细品味,渐觉舒身自在、轻盈畅快。
此茶耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。
产地:安徽省皖南泾县黄田乡涌溪
这个茶应该很多人都知道,涌溪火青茶属于国内特有的珠形绿茶,因颗粒重实,有落水沉的美称。1979年仲夏,邓小平同志在品尝该茶后赞道:“涌溪火青有黄山毛峰、西湖龙井之好,以后就喝此茶。”
品质特点:涌溪火青外形独特美观,颗粒细嫩紧结重实,色泽墨绿油润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,味浓甘爽,并有特殊馥郁清香。可冲泡4—5次,以第2—3次最好。
产地:浙江省余杭县西北境内之天目山东北峰的径山
径山茶又名径山毛峰,因产地得名,径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学,后来把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种。
径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。
品质特点:径山茶的外形紧细,毫毛显露,色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色,内质嫩香持久,滋味鲜爽,口感清醇回甘,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。
特级径山茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻,最后经炭火烘干制作而成,制作500克顶级径山茶需约采3万个鲜芽头,可见径山茶的细嫩与珍贵。
产地:陕西东南部
女娲茶是平利的一张名片。主产区在云雾缭绕的女娲山,这里山清水秀,气候宜人,山岳雄奇,峡谷险幽,河流纵横,森林茂密。
品质特点:平利女娲茶外形紧秀匀齐,色泽翠绿,汤色嫩黄明亮,香高持久,滋味鲜爽回甘,富含硒锌元素,是不伤胃的好绿茶。(本人见识浅薄,没喝过,喝过的茶友可在评论区谈谈感受)
今天就先介绍这五个,下期再给大家盘点其他的茶,记得点赞关注,不要错过。