爱茶的人,有他们自己的执念。
虽然已经藏了一辈子都喝不完的茶,仍然感觉自己无茶可喝。
前两天,遇见一位40岁出头的茶客。
他说:自己喝茶交了很多学费了,但是,遇见喜欢的好茶,还是会买。买来买去,已经藏了很多茶了。
问茶客藏了多少茶的时候,茶客云淡风轻地说,600多公斤,但喝来喝去,经常会感觉自己无茶可喝。
人这一生,其实喝不了多少茶。茶客40岁,纵然喝到70岁,30年茶龄,平均一天两泡16克。
30年=10950天,每天16克,不过175200克=175.2公斤。已经藏了600多公斤的茶,已经够喝3辈子了。
这么多茶,有的可能是刚入门的时候,交了学费的。大多数茶,是能喝的,不过是喝多了好茶,再也看不上普通茶叶了。
正如没有2片完全相同的树叶。茶叶,也没有两泡风味完全一样的茶。
纵然同一片茶,不同的场景,不同的水质,泡出来的味道,也会有所不同。
而且,自己喝茶,即使是好茶,同样的水质,同样的冲泡方法。喝了一次又一次,好茶也没有新鲜感了。
爱茶之人喝茶,包含了对茶叶不同风味的向往和探索,并发现推杯换盏间那细微的差别。
茶,只是一杯普通的饮料。这杯普通的饮料里,却包含了爱茶之人的万千感情。
茶,因为深爱,所以执着,这是人之常情。
爱茶的人,用茶装点自己的生活,兴趣所致,无关对错。但对于大多数茶客来说:真不建议藏那么多茶。
纵然遇到喜欢的茶,藏一两提即可。一类茶藏得太多,好茶也会腻的。还不如在不断喝茶的过程中,品尝不同的茶、不同的风味。
毕竟,藏茶的成本也很高。空间、时间、资金,一不小心,还有藏坏的风险。
与其自己藏茶,还不如找几个值得信任的茶商,茶叶堆在他的仓库,让茶商负担成本。
自己想要试新茶的时候,再从他那里搞点。
藏茶,不必盲目。茶叶,够喝就好。