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黄山毛峰:中国十大名茶之一

05-23

黄山毛峰:中国十大名茶之一

#云游风物之旅#



各茶有各味,有机会不妨去黄山喝茶,茶多,当然,茶山字号也多,他们负责走出黄山,给中国大江南北都带去一杯飘香味美的好茶。

春天的黄山,晴日和雨水交替,峰峦总是半掩在云海薄雾中,难见真容。


黄山毛峰,作为地理标志很强的绿茶,茶汤滋味,一片甜润,夹杂丝缕的凉意,清透,雅正,带着浩渺的云雾气息,亦有“云雾茶”的美称。

它们的清新香气,醇滑滋味,还有清闲的”绿茶三绿“,即绿外形,绿汤色。绿叶底,正是爱绿茶之人不容错过的一款好茶。


好山好水,出好茶

提到黄山毛峰,还需要解释两点,“黄山”跟“毛峰”

毛峰,绿茶中的一种经典形状,外形细扁稍卷曲,白毫显露,色如象牙,黄绿油润。

黄山,十大名山之一,山高谷深,形成特殊的山区季风气候。


斜风细雨里,山朗润而沉静。如今的黄山景区一带,树木茂盛,云飘渺,温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。

一般正宗黄山毛峰冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚,甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。


提示:冲泡毛峰时水温控制在80-90度为宜。

温度:贮藏的环境温度越高,茶叶因为自动氧化加速而褐变,绿茶的贮藏一般要放在低于10度的环境里,科学研究表明,合适的贮藏温度是2~4度。


避光和密封。

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