Nespresso咖啡胶囊回收：环保新动向

03-13

实习记者 | 钱天则
编辑 | 汤威

编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索，那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。本期美食情报也带来不少好味美食，从北京丽思卡尔顿酒店推出“大展宏兔”麒麟珠宝联名下午茶到百事可乐无糖携手上海迪士尼度假区，从Nespresso浓遇咖啡携手ASH打造“城市步旅限时展”到麦卡伦“银幕逐影”艺术体验展沪上开幕，从GOOSE ISLAND TAPROOM鹅岛精酿啤酒屋首店新鲜启幕到北京嘉里大酒店联合大连香格里拉献上寻味大连美食之旅，从北京柏悦酒店推出推车式可可下午茶，到璞瑄酒店推出龙虾早午餐。

北京丽思卡尔顿酒店携手国际奢侈品翘楚开云集团旗下品牌 —— 麒麟珠宝（Qeelin）于3月1日至5月10日期间倾情推出“大展宏兔”联名下午茶。

本次品牌联名旨在将丽思卡尔顿品牌所彰显的传奇、雅致及灵感与麒麟珠宝的中华传统文化和现代美学趣味融合，从而为北京丽思卡尔顿酒店的宾客带去经典的英式下午茶时光。让绅士淑女、名流雅士在英式庄园风格的大堂酒廊内，感受高雅的环境及创意联名下午茶带来的生活仪式感。

百事可乐无糖再度携手上海迪士尼度假区送上重磅惊喜，五款联名迷你罐奇妙来袭！米奇米妮、唐老鸭、黛丝和奇奇蒂蒂这些人气超高的迪士尼经典角色纷纷返场，深受大家喜爱的朱迪警官也加入了这场乐闹聚会。

更值得一提的是，每个罐身角色还有好运祝福语加持，无糖0卡，劲爽够味的百事可乐无糖，让欢聚的快乐时光“汽”氛加倍。

Nespresso浓遇咖啡与意大利轻奢潮牌ASH跨界联动，携手推出两款利用Nespresso回收咖啡胶囊制成的限量版环保运动鞋。3月2日至3月8日期间，Nespresso与ASH于上海雍福会打造“城市步旅限时展”，开启可持续择善之旅。

Nespresso三十多年始终以可持续发展的品牌理念驱动品牌创新，并于2022年正式获得B Corp共益企业认证；ASH则以环保鞋履系列RE/ASH重新定义时尚鞋履的绿色主张。此次双方以Nespresso咖啡胶囊回收项目为起点，为绿色未来注入全新灵感。

享誉全球的苏格兰单一麦芽威士忌品牌麦卡伦，在《007》系列电影问世60周年之际，于3月6日至3月12日在上海张园举办麦卡伦银幕逐影艺术体验展。在这一处古典与现代相交融的“海上第一名园”中，展览带领观众回顾麦卡伦与电影的不解之缘，领略麦卡伦与詹姆斯·邦德间的惺惺相惜。

展览开幕当日，麦卡伦品牌形象大使张若昀受邀出席了开幕仪式，并与艺术家、影评人一起回望经典，探讨麦卡伦在时代变化下的传承与革新。本次展览，由麦卡伦与收藏级设计的全球权威性展会设计迈阿密（Design Miami）倾情合作，共同呈现一场关于威士忌、电影与艺术的视觉盛宴。

日前，鹅岛精酿旗下首家GOOSE ISLAND TAPROOM鹅岛精酿啤酒屋登陆上海嘉善路永康路，以TAPROOM啤酒屋的全新模式将精酿带进周边社区生活。同时，门店推出BEER TO GO酒头现打精酿外带服务，为精酿爱好者带来随时即享的精酿体验。

GOOSE ISLAND TAPROOM鹅岛精酿啤酒屋把精酿文化、潮流社交融为一体，在积极探索并开启更多精酿文化新场景的同时，让更多消费者感受GOOSE ISLAND鹅岛所带来的美式都市生活魅力。

3月6日至19日，北京嘉里大酒店联袂大连香格里拉诚献“大海的馈赠—开动吧！海鲜！”寻味大连美食之旅，由大连香格里拉中餐厨师长杨俊师傅为饕客们呈现各式大连特色佳肴，演绎地道的舌尖美味。

大连菜以传统鲁菜为基石，融合闽菜海西菜的做法，也吸纳日餐和俄餐的部分特色，结合大连本地海鲜为原料，味道在东北菜肴中独树一帜。杨师傅作为地道的大连人，一直致力于大连菜的研究，不断尝试获取新的烹饪灵感，并在选材上以大连海鲜为主，秉持着创新精神，带领厨师团队，为每一位食客呈现地道的大连味道。

3 月 1 日，北京柏悦酒店 (Park Hyatt Beijing)锦庭中餐厅推出了新年的甜美首秀：柏味甄选可可下午茶。以推车式位上服务的方式，将行政总厨杨征丰先生（Mr. Yeoh Chin Foong）与酒店甜品大师阴文震匠心打造出的可可风情下午茶点奉至宾客桌上。

全新启用的的推车式位上服务将精致与甜美以优雅方式呈现。色泽缤纷的玲珑小点在透明推车中琳琅排布，春日午后柔和日光折射出浪漫光晕，服务人员身着得体制服，将蛰伏一冬的悦心嘉味错落布置于干净整洁的桌布上。

Brunch早午餐的意义远不止是一顿餐食，而是一种具有仪式感的生活态度。璞瑄酒店左岸餐厅将于3月4日起推出全新分享式龙虾周末早午餐，主厨余立期Basil Yu精选高品质龙虾悉心烹调，搭配丰盛且营养的法式臻味，于慵懒周末宠爱您的味蕾。

以波士顿龙虾为主角的分享式早午餐菜单，无论是配色亦或是食材搭配上，都犹如一件件艺术珍品。以龙虾芒果科布沙拉、龙虾鹰嘴豆泥、油封鸭鸭肝酱作为分享式前菜，清爽健康开启味蕾。奶油龙虾浓汤、龙虾牛油果可丽饼和经典龙虾三明治，多样性地展现了波士顿龙虾的鲜美。餐后的甜品车提供多样选择，为美食画上甜蜜的收尾句号。