乌龙茶市场深度研究报告：现状与未来发展趋势预测

一、概述

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶的种类繁多，根据形容来分可分为条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶、团块形乌龙茶。乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰仙水、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

二、市场需求

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。近年来、中国乌龙茶产量持续增长。2021年中国乌龙茶的产量为28.72万吨，较2020年增长了0.94万吨，同比增长了3.27%；2022年中国乌龙茶的产量达31.13万吨，同比增长了7.74%。

2017-2022年中国2乌龙茶产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国乌龙茶行​业市场研究分析及发展策略分析报告》

即使中国乌龙茶的产量在不断增长，但中国乌龙茶在总茶叶产量中的占比却持续下降，2021年中国乌龙茶在总茶叶产量中的占比为9.38%，2022年中国乌龙茶在总茶叶中的占比为8.77%。

2017-2022年中国乌龙茶占总茶叶产量比例统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

随着人们保健意识的增强，乌龙茶的保健功效受到越来越多消费者的关注，乌龙茶能消除危害美容与健康的活性氧；改善皮肤过敏；瘦身；抗肿瘤、预防老化功效等。近年来，中国乌龙茶需求量也保持的增长，2021年中国乌龙茶需求量达27.13万吨，较2020年增加了0.76万吨，同比增加了2.8%，2022年中国乌龙茶需求量达到29.45万吨，同比增长了7.88%。随着中国经济的不断发展和栽培种植技术的提升，中国乌龙茶的需求量将保持着一定的增长。

2017-2022年中国乌龙茶需求量统计

资料来源：智研咨询整理

三、进出口贸易

中国乌龙茶的出口数量远多于进口数量，中国是全球乌龙茶重要的出口国之一，2021年中国乌龙茶进口数量达0.33万吨，较2020年增加了0.04万吨，2022年中国乌龙茶的进口数量为0.26万吨。2021年中国乌龙茶的出口数量为1.92万吨，较2020年增加了0.22万吨，2022年中国为乌龙茶出口数量为1.94万吨，较2021年中国乌龙茶的出口数量略有上升。

2017-2022年中国乌龙茶进出口数量统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2021年中国乌龙茶进口金额为3133.08万美元，较2020年增长了260.64万美元，2022年中国乌龙茶的进口金额为2297.28万美元；2021年中国乌龙茶的出口金额为28159.75万美元，较2020年增长了6563.55万美元，2022年中国乌龙茶出口金额为25822.6万美元。

2017-2022年中国乌龙茶进出口金额统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进出口均价来看，中国乌龙茶的进出口均价都有所起伏，2022年中国乌龙茶的进口均价为8835.7美元/吨，出口均价为13310.6美元/吨。

2017-2022年中国乌龙茶进出口均价走势图

资料来源：中国海关、智研咨询整理

分省市来看，2022年中国福建省乌龙茶进口金额为931.27万美元，全国排名第一；上海市乌龙茶进口金额为749.47万美元，全国排名第二；广东省乌龙茶进口金额为226.94万美元，全国排名第三。2022年中国福建省乌龙茶出口金额为18666.76万美元，全国排名第一；广东省乌龙茶出口金额为3882.04万美元，全国排名第二；江西省乌龙茶出口金额为1281.68万美元，全国排名第三。

2022年中国各省市乌龙茶进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进口来源国来看，2022年中国主要从中国台湾、越南和缅甸进口乌龙茶，进口金额分别为1901万美元、181.03万美元和130.86万美元。从出口目的地来看，2022年中国乌龙茶主要出口至马来西亚、中国香港和泰国，出口金额分别为8002.47万美元、7806.85万美元和3107.13万美元。

2022年中国乌龙茶主要进口来源国及出口目的地统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

智研咨询发布的《2023-2029年中国​乌龙茶行业市场研究分析及发展策略分析报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国乌龙茶行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入乌龙茶行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。

智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。