君山岛研学之旅：女学生们体验银针采摘工艺

如今传统文化输出越来越强，对于中国人必不可少的茶，相关的文化也是一定要去了解的。

这不，岳阳君山岛迎来了湘北女子学校的一批女学生，来君山御茶园游学，追逐春天里的第一杯黄茶，体验全国十大名茶之一，君山银针的采摘。

关于君山银针的采摘，是非常讲究的。每年只能在“清明”前后七到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。为防止擦伤芽头喝茸毛，需在盛茶篮内衬白布。明前三天和明后十天上采制银针的最好时节，芽头要求标准长25-30毫米，宽3-4毫米，芽蒂长2毫米，芽头包含3-4片叶子，肥壮重实。

而且君山银针还有“九不采”原则，即：

雨天不采，风霜不采，开口不采，发紫不采，空心不采，弯曲不采，虫伤不采，细瘦不采，不合尺寸不采。

一斤银针茶，约需十万五千个茶芽。因此,就是采摘能手，一个人一天也只能采摘鲜茶200克，采茶的过程是非常精细和辛苦的。

而且君山银针的生长环境非常的天然，不是那种修整的非常规整的茶园，而是多元化种植，花草树木和谐共生的环境，而且君山岛上的茶都是不打农药，除草剂这些的，所以茶树的叶子上会经常看到很多虫眼，周围会有很多杂草。但也由此可见，它的绿色生态环保，这也是君山银针珍贵的原因之一。