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帕劳的巨型蜘蛛寄居蟹:海鲜美食的新选择!

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帕劳的巨型蜘蛛寄居蟹:海鲜美食的新选择!

在帕劳当地,生活着一种寄居蟹,能长到1米长,它不仅是最大的陆生蟹类,也是最大的陆生节肢动物。

以吃椰子为生,所以也叫椰子蟹!看这庞大甚至有点丑的造型,你可能会以为它非常廉价。

实际上椰子蟹市面上价格不等,普通的椰子蟹68元/斤,但有些极品蟹可以买到1000元/斤。地区不同价格也会有所差异。比如帕劳,帕劳当地以环保著称,所以椰子蟹堪称极品

于是,在以海底生物为丰富著称的帕劳,这道椰子蟹也是价值不菲哦!

价格是一方面,等当你真的到了帕劳,怕是会忍不住去尝尝这道海鲜极品啊!现在就来跟大家分享下这道帕劳美食!

椰子蟹之所以特别,不仅仅是因为它够大,它独特的生活环境也是它如此有名的理由,椰子蟹以椰子为食,所以吃起来有种椰子淡淡的清香。

压轴的椰子蟹上桌了,因为壳硬,上桌时店家通常会帮大家敲碎。因为新鲜,肉质紧实,微微带一点椰子的甜味。即使什么蘸料都不加,原汁原味慢慢地品尝,也是一种乐事。

蟹斗里的蟹籽饱含脂肪和蟹黄,口感浓密粘稠,鲜美无比,是精华中的精华。

如果直接吃蟹膏肯定会吃到腻,这时可以舀几勺炒饭,与蟹膏一起拌饭吃,绝对的美味享受。

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