为何捕捞银鳕鱼需要倒吊着急冻？

2、放线之后，等鱼上钩，良好的捕捞，需要避免对其他鱼类和海鸟的兼捕，

这样倒吊着急冻后，一方面是为了最大程度的把血放干净，这样加工后的鱼肉就呈现雪白的颜色，另一方面则是保证鱼体笔直，便于再次切割。

这样就算船上加工的成品了，进一步加工一般是到陆上加工厂在进行切片。

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