春节热闹聚会增多,大鱼大肉吃多了,不免感觉油腻,肠胃也容易出问题。康康君在这里给大家推荐两款花茶,不仅名字好听,还有解腻、降脂、护肠道的好处。
金花茶:解腻降血脂
金花茶是山茶科中很稀有的一个品种,因花朵呈现金黄色而闻名,大部分都生长在广西。由于比较罕见,也被称为“植物大熊猫”。
广西医科大学公共卫生学院医学营养学教授鲁力介绍,金花茶浑身都是宝,金黄色的小花、绿色的叶子,经过处理都是上好的茶品,而刚刚冒出来的紫色小芽更是茶中佳品。金花茶富含多种植物化学物,如茶多酚、皂甙等,还含硒、锌、钼等多种营养素。广西人喝金花茶,一般是用来清肝火、解热毒、提神醒脑的。由于茶中的芳香物质能帮助分解脂肪,还能解腻、助消化。
金花茶在调节血脂方面也有一定的效果,可以帮助体内脂类和胆固醇代谢;而其中富含的茶多酚还能改善血管的通透性,增强血管的弹性。另外,金花茶还具有降血压、降血糖,甚至抗癌防癌等多种保健作用。
捏一点金花茶放入茶壶中,用开水泡10分钟,茶水就变成了清亮、透彻的黄色。喝上一口,初尝味道有点苦,但再喝就会感到有一股清甜的余味儿,口感也比较滑爽。
洛神花茶:美颜护肠道
洛神花又叫玫瑰茄,它可跟玫瑰花茶没什么关系,是由洛神花干花萼制成的。第一次喝时取了几颗洛神花泡在玻璃杯中,不一会儿整杯水都变得鲜红,就像红宝石一样晶莹透亮,难怪洛神花会被誉为“植物红宝石”。
国家二级公共营养师刘璐介绍,洛神花不仅有美丽的外表,还有丰富的“内涵”,富含有机酸、天然色素和多种矿物质,因其富含维生素C,经常饮用有美容养颜的作用。研究表明,洛神花提取物可以抑制肠道中的有害细菌,调节有益菌群;另外,还有刺激肠道蠕动的作用,利于机体及时排出有害物质,保护肠道健康。
洛神花泡的茶不但色泽艳丽,喝起来有一种酸酸的味道,能够刺激食欲、帮助消化,而且由于味道清香,喝后还可清新口气。洛神花在超市或中药店中可以买到,一般用温开水泡制,口感太酸涩的话可以适量加点蜂蜜。
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防感冒喝紫苏茶紫苏既可以做调味品,也是一味良药,有防感冒、缓解焦虑的作用。可以用紫苏叶煎汁当成茶喝,也可以直接饮用紫苏茶成品。
(部分内容根据2011-12-29《健康时报》)
编辑:王小磊
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