巍山美食之旅：“味蕾游”成新宠

今年国庆节期间，巍山古城凭借悠久历史文化和“小吃天堂”金字招牌深受游客青睐，“味蕾游”“书香游”掀热潮。

10月5日，一大早，巍山古城街道很是热闹，品美食逛古街的外地游客络绎不绝；在崇正书院，游客于书香氤氲中享受快乐阅读时光，感知书籍的力量。

昆明游客黄女士一家一早从文献广场一路沿古街体味古色古香古老建筑，穿越拱辰楼、星拱楼，领略见证巍山岁月变迁和发展的重要历史地标，寻觅小吃街“宝藏小吃”，深切感受街巷纵横交错棋盘式格局及“古城车马慢，人间烟火气”这一延续千年的生活特质。

巍山古城被誉为“活着的古城”，名特小吃品种丰富，门类齐全，做工精细、风味独特，价廉物美。一种食材可以做出许多美食，比如木瓜，通过发酵成木瓜醋配入纯手工制作的巍山凉卷粉再加入作料，酸甜辣爽，是夏天巍山人的标配。木瓜加上深山采得的樱花蜂蜜、野坝蒿蜂蜜经过制作则成为色泽清亮、甜而不腻、入口松软的木瓜蜜饯，再配以少许当地人小院里栽种的紫苏叶子则另有一番风味。像这样的美食，在巍山层出不穷。巍山小吃经过漫长积淀，传承发展，“吃在巍山”已成共识，每逢节假日，小吃街上琳琅满目的小吃让人应接不暇，“吃货”们吃的吃带的带，以饱口福。

位于巍山古城西隅的崇正书院，通过活化保护利用历史文物建设，历时2年精心打造，新晋成为先锋巍山崇正书院这一精神文化地标，实现文化遗产、创意书店、艺术空间、生态绿地与百姓生活的活态融合，吸引众多年轻人寻访、“打卡”。

该书院始建于明弘治十四年（1501年），是蒙化第一所书院。保存下来的有大门、中厅、大殿等原建筑，以及厢房与漏阁数间，为县级文物保护单位。巍山县先锋巍山崇正书院拥有图书25000册，含“云南在地文化”“他们在云南写作”等特色专题区域，可为各个年龄阶段、各种阅读需求的读者提供丰富的图书资源。亲子陪读，购买喜爱书籍、文创产品，点杯咖啡享受慢时光……崇正书院成为新的文化活动空间，为年轻人提供丰富精神食粮。

记者：张玉君 冷志萍

编辑：周诗洋

责任编辑：杨继稳

终审：邱兴跃

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原《巍山“味蕾游”“书香游”受青睐》

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来源：巍山融媒

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