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2024春茶季:揭秘春白茶受欢迎的五大原因,购茶必看!

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2024春茶季:揭秘春白茶受欢迎的五大原因,购茶必看!

儿大诗礼女丝麻,公但读书煮春茶。


宁静致远,方得始终,我是林方致。


春风吹过窗棂,春雨无声无息拍打着窗台,告知我春天的讯息。


《尔雅》里写:“甘雨时降,万物以嘉。”


轻柔的雨水落在身上,凉凉的,还有些寒意;洒在田园,带着生长的希望……



春开始,我们就开始期盼着春雨的到来,将寒冷送走,迎接春暖花开。


杜甫写《春夜喜雨》:“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”


无声的春雨,细腻温柔,滋养万物,也充分的滋养着茶树,唤醒欣欣向荣的新芽。



春季,是白茶生长、采摘、制作的关键季节,春雨对于春白茶来说十分重要,它可以促进茶树快速积累养分,积蓄足够的能量,让茶树萌发新芽。


茶圈内,不论新老茶友,对于春茶都是赞不绝口,翘首以盼的,大家都等着春茶上市,白茶圈内亦是如此,各大茶厂、茶企关于春白茶的预售早已开启。



那么春白茶到底有什么魅力,能够引得无数茶客为其“折腰”?


一、春白茶出众的外貌


一年四季,白茶最主要采摘两季,春白茶和秋白茶由此而来,四季白茶,模样最为突出的要属春白茶。


茶树经过一整个冬天的休养后,在春天苏醒。三月中旬,天气温和,降水合适,新芽萌发,嫩叶也舒展开来。



这时的茶叶看起来尤为俊俏,模样讨喜,营养丰富,芽头饱满,细密的白毫覆盖芽头,毛茸茸的;春白茶的叶片细窄,身形匀称,以嫩绿为主,青葱盎然,生机勃勃。


春白茶的外形有三个关键词:


一是芽头明显,白毫银针与白牡丹就不必多说了,芽头粗壮,难得的是春寿眉都能拥有明显的芽头,银芽绿叶,清甜鲜爽。


二是绿,春白茶将“春”之特性表现的淋漓尽致,嫩绿、草绿、嫩绿、黄绿等,层次丰富的绿意,将春天牢牢锁在一杯茶汤中。


三是嫩,采茶时,用两个手指轻轻一掐,嫩芽与鲜叶就被采摘下来,水灵灵的,鲜嫩多汁,不必喝就能感受到它的鲜活。


春白茶出众的外形,使得哪怕是不懂茶的人,拿到手后,也能由衷赞美一句——“看起来真不错!”



二、春白茶的内质最为丰富


如上述所言,春白茶是茶树经过一季沉淀后而来的,在生命力最为旺盛的春天,茶树积极吸收养分,积累能量,新生出鲜嫩的叶片与饱满的芽头,内质丰富。


春白茶的氨基酸物质丰富,造就了白茶的“甜”与“鲜”,它亦是白茶中溶于水的基础茶味物质之一,春白茶的鲜甜、清爽的茶味体验就来源于它。



春白茶内含的茶多酚物质也十分可观,春困之时,喝一杯富含茶多酚的白毫银针或白牡丹,更能补足人体元气。


此外,春白茶内还富含各类芳香醇、芳香烃等各类芳香物质,它们的存在也很好的增加了春白茶的魅力,一杯毫香四溢、花香动人的春白茶,可以愉悦身心、缓解压力,消除疲劳。



春白茶的内含物质与茶汤功效不止于此,更多的好,还需要依据个人体质,多喝、多品、多感受,才能得到完整答案!


三、春白茶品类齐全


春茶季的气候变化有层次,气温上升呈现阶梯状,因此春白茶的分类最为齐全。


从品类看,有白毫银针、白牡丹、春寿眉、贡眉;


从时间看,白毫银针有头采银针、特级银针、一级银针,白牡丹有特级牡丹(牡丹王)、一级牡丹、二级牡丹,寿眉有一级寿眉、二级寿眉、三级寿眉;


从节气看,有明前牡丹、谷雨寿眉等。



除此之外,再细分还有荒野银针、荒野牡丹、抛荒银针、抛荒牡丹之分,琳琅满目、丰富多彩,可以让茶友达成“一站式”购齐白茶的成就!


四、春白茶的风味更佳


春天,是喝茶的季节,也是吃“鲜”的季节。


春三月,是万物复苏的时节,土地里冒出“鲜”菜,开启春日盛宴。香椿、地菜、春笋......发于山野的味道,落入口齿之间,牢固地留下“鲜”的味觉记忆。



春白茶也将山野里最动人“鲜”味刻在基因里,不论是白毫银针、白牡丹还是春寿眉、春贡眉,都“鲜”的突出,“鲜”的灵动。


春白茶喝入口是鲜灵的,有清新感的,如同身处山涧之中,能感受到小溪的清爽,山谷野兰的雅致,清风霁月,明月清泉。



春白茶喝起来非常的爽口,茶汤入喉,留下的是极致的舒适、干净,那种荡气回肠的鲜与爽,实为一绝!


五、春白茶的毫香十足


毫香蜜韵是白茶的特色,毫香,是属于白茶的特色香型,它是无法用具体形容的一种香型,不说新茶友,就算是喝过一些白茶的茶友也对毫香一头雾水。



毫香,是一种植物香气的综合体,它闻起来非常的干燥、爽朗、好闻,它综合了晒干的芦苇、狗尾巴草、干稻谷等干爽气味的闻起来极为舒适!


春白茶的毫香是最明显的,因为春天的天气决定了白毫芽叶上会长出厚密的白毫,丰富的白毫数量让毫香浓郁散发。



春白茶里,论起毫香的浓郁程度,排名如下:白毫银针>白牡丹>春寿眉>贡眉。


显而易见,如果你喜欢毫香足的白茶,那么,肯定要优先考虑春之白毫银针!


春白茶是茶界公认的口碑茶,内质丰厚、品类丰富、鲜味突出、毫香浓郁,如春天一般柔美可亲、清雅醇和。



春白茶,是春天对爱茶人的馈赠,是大自然赐予人们的新鲜与美妙。


岁月流转,春风依旧,风味永续,记忆铭心。

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