妈妈家小院的桂花树一年比一年高,产的桂花一年也比一年多,多的桂花,妈妈摘下来,把它们处理后晒干,泡桂花茶喝。这桂花茶,所说有化痰、止咳、平喘,缓急止痛、散血消淤的作用。且不说的功效,单闻那淡淡的桂花香气,入口后就满是那金秋的回忆了。
这次,我用养生壶将桂花搭配金桔来煮,还加了不量的枸杞和少许冰糖来增加茶汤的口感,当金桔特有的香气与桂花相溶化,一杯热茶下肚,暖心暖胃,又润喉呢。(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
金桔6颗 | 桂花1勺 |
枸杞1勺 | 冰糖25g |
辅料 | |
水1200ml |
1. 准备食材。
2. 将枸杞和桂花清洗一下。
3. 壶中放1200ml水,加入清洗后对切开的金桔,启动花草茶模式。
4. 再加入枸杞和桂花同煮。
5. 加入冰糖。
6. 正在煮制过程中的金桔桂花茶。
7. 当一个花草茶模式结束后,再启动一次花草茶模式。
8. 茶水再次煮制。
9. 自动断电后,飘浮的食材会自动降一壶底,趁热饮用即可。
金桔在清洗时,要用盐仔细搓洗一遍,再清洗,对切开后,应去掉里面的籽。