重庆非遗：荣昌折扇的制作艺术

折扇，古称聚头扇，又名卷扇，北宋时由高丽国（今朝鲜）传入，后开始规模生产，在官家和民间广泛出现。荣昌折扇工艺，明朝嘉靖年间由朝鲜传入我国。在清朝乾隆时期，一批湖南永州（今零陵县一带）移民迁往四川荣昌（今重庆荣昌区），定居于城北响石板（今螺罐山）一带，他们于农闲时发扬自己的折扇制作技艺，同时，又结合当地艺人们的折扇制作技艺，开始生产折扇，自此，荣昌折扇开始扬名。荣昌折扇，以生产棕竹扇、毛竹扇见长，被称为怀袖雅物。在清代光绪初年，荣昌折扇开始采用楠竹扇心、扇夹，以及质地更为坚韧、花纹更为自然美观的棕竹扇夹，折扇品种新增全楠、正棕、穿叶串子三大类，雕、嵌、漆、绘等工艺手法也用于折扇生产。发展至今，荣昌折扇已增至十大类三百余个品种。

荣昌折扇主体分扇骨和扇叶两大部分：

第一部分为扇骨，指一把折扇两边的扇夹和扇中的小骨，扇中小骨又称扇心。扇骨大扇夹每把只有两片（含扇头），而扇心的数量少至八九片，多至三四十片不等，要按所制规格而定。

第二部分为扇叶，分为两部分：一是糊叶，二是串子。糊叶是指将纸面或绸面直接裱糊在扇架上，多是柿油、桐子水兑上松烟糊成黑色或柿油本色，或调和成其他颜色；串子，是指糊叶中预先留有穿扇中小骨的空位（空位不裱糊），串子根据不同型号、不同规格的折扇来制作（串子扇叶能取掉，以便替换）。

荣昌折扇制作工艺大致要分以下工段：

第一工段是青山车间，包括扇心制作和扇夹制作。扇心制作：选竹、砍竹、剃竹丫、锯筒口、开方片、去底子、去青、削成扇心、按捆子装样。扇夹制作：选竹、砍竹子、剃竹丫、锯筒口、开方片、留够厚度、去底子、上炕架，微火炕12小时，让扇夹发汗、炕干、捆装。

第二工段是同骨车间。由青山车间交来的扇心捆子，开捆、摆扎、选骨子，数清每把数量，按颜色基本一致、大小一致的标准进行筛选，偏刀、软颈、杕头要互搭。

第三工段是皂锅车间。将色泽好的扇心选作白玉品种，其余稍差的扇心经过大灶加色，加石灰水及有关药材煮沸后，取出晾干。

第四工段是棕风车间。它是制作全棕扇、棕玉扇不可缺的工段车间，主要将煮过的棕夹、批料榨平整，火烤定型。

第五工段是坯子车间。坯子车间要先将扇夹与扇心钻孔，合并起来，在钻孔中打入同钻眼同样大的竹钉，然后再对扇坯进行造型加工（要求是每把扇坯的“腰节”必须一致，即圆心点至腰中横线半径一致）。另外，坯子车间还要将扇心进行削薄处理，以免糊上纸后收折起来有胀腰现象。

第六工段是头子车间。将在坯子车间已完工的扇心、扇夹扣在一起后，专门对扇头进行样式设计，样式有瓜米头、指甲圆、红枣头、牙方、蛇头等。

刻扇头（荣昌区非物质文化遗产保护中心供图）

撇火（莫显富摄荣昌区非物质文化遗产保护中心供图）

第七工段是梳练车间。待扇头样式确定后，在此车间将之前打入扇骨的竹钉拆掉，对扇夹进行“撇火”处理，对扇心进行“梳面”处理。再换钉装入钻孔，便于糊扇。

第八工段是扇糊车间。将梳练好的扇坯进行抽样（取5至10把），根据钻眼到纸阶的长短取平均值，再将纸或丝绸截成扇面大小（充分考虑纸或丝绸的缩水程度），按规格裱糊成折扇（每把扇的扇心必须成“芽距”，后期折拢的扇面才能平整）。另外，如生产黑纸扇，还有刷扇工序，即在糊好的折扇上再加一道黑色，使其更加光亮、美观。

糊扇面（吕成柏 摄荣 昌区非物质文化遗产保护中心供图）

第九工段是折扇车间。将裱糊好的纸扇润水后，按每一小骨一折，调整扇形，使其全把折扇周正、平整，无“千字头”。

第十工段是杂工车间。将折好的纸扇进行晾晒、扇轮定型（捶扇）、切尾后进行捆扎。

第十一工段是绘画、雕刻车间。如需在折扇上进行书画，则在杂工车间切尾后，在扇面上进行绘画或雕刻，然后捆扎。

画扇面（荣昌区非物质文化遗产保护中心供图）

第十二工段是捆扎车间。捆扎分上半道和下半道工序：上半道工序为刨四面、过滚刀、抠心纸、号字、下夹子；下半道工序为出光、退夹、对字、上角告、贴号徽等。捆扎车间即检查前面车间工序，对不足之处进行修复，最后包装、出厂。

荣昌折扇中非常具有代表性的是传统黑纸扇和棕竹扇。传统黑纸扇是由松烟、鲜桐子通过浸泡、过渣处理配制的自带黏合剂的黑色纸扇，特点是经水浸润后不霉变、不脱层、不掉色。棕竹扇是以棕竹为主要原料，经过精选、加工成颜色一致的水磨全玉骨，再裱糊传统鲜桐膏水而制成的黑色纸扇。其特点是扇骨呈红豆木花纹，黑里透红、发亮，花纹清晰美观且自然。

荣昌折扇造型轻盈灵巧，选料考究，制作精细，且品种齐全、花色繁多，深受民众喜爱。今天，荣昌的折扇与江苏苏州的绢绸扇、浙江杭州的书画扇已成为中国三大名扇。苏州以香木及绢绸扇见长，杭州以文人书画扇闻名，而荣昌折扇则以工艺制作精良取胜。著名画家张大千、田世光、朱佩君、苏葆桢、屈江等人都多次为荣昌折扇作画，荣昌折扇因此具有极大的艺术价值、欣赏价值和收藏价值。

截至2016年，荣昌折扇制作技艺拥有国家级代表性传承人1名，为陈子福（男，72岁）；市级代表性传承人5名，分别为陈子福（男，72岁）、王平浩（男，71岁）、范正贵（男，64岁）、张文英（女，52岁）、李开军（男，40岁）。

摘编自：重庆市文化和旅游研究院编非物质文化遗产系列丛书之《手作之美》